slagerij - vlees Frankrijk

Het bedrijf DADAUX SAS is gespecialiseerd in de fabricage en verkoop van apparatuur voor ambachtelijke slagerijen, vleeswaren en kaas, de slagerij-, vleeswaren- en kaasafdelingen van supermarkten, gemeenschappen en kleine horeca- en agrovoedingsbedrijven. Onze technische knowhow en ervaring stellen ons in staat om een volledig unieke RVS-gamma op de markt aan te bieden. De breedte van ons...

La Maison CONQUET is gespecialiseerd in de gastronomische tradities van Aubrac. La Maison produceert daarom vleeswaren, conserven en tal van vlees- en specialiteiten op basis van puur Aubrac-rundvlees, varkensvlees, lamsvlees uit Aveyron en kalfsvlees. Het bedrijf produceert ook bereide gerechten, orgaanvlees, aligot en lokale kazen zoals de tome. De bereide gerechten die door de Maison worden aangeboden, zijn voornamelijk tripoux, gevulde kool en Aveyronse farçous met pruimen.