Top Quality is opgericht in 1990 door André Debièvre, een voormalige restaurateur afgestudeerd aan de hotelschool van Namen. Zijn specialiteiten zijn: confits (van uien, vijgen, witloof,...), gestoofde sauzen (sauzen voor wild, met veenbessen,...), emulgerende sauzen (bearnaise, hollandaise, mayonaise,...).
De klanten van Top Quality zijn: de grote distributie en groothandels. Top Quality werkt...