Onze activiteit bestaat uit de aankoop, verkoop en levering van vers en bevroren slachtbijproducten. Afkomstig uit het '5e kwart', zijn onze producten onderverdeeld in twee groepen: witte bijproducten (maag, darmen, alvleesklier, enz.) en rode bijproducten (long, lever, milt, enz.). Onze producten komen uitsluitend van goedgekeurde slachthuizen binnen de EU en zijn geschikt voor menselijke consump...
La Boyauderie – Triperie Goffard is gespecialiseerd in pens en gerookte rundervoeten. Onze activiteiten bestaan uit het kopen, snijden en schoonmaken van onze producten, het leveren en verkopen in bulk of detail op de markt van Anderlecht.