Sesamzaadjes zijn kleine, olieachtige zaden die afkomstig zijn van de Sesamum indicum-plant. Ze worden al duizenden jaren verbouwd en zijn wereldwijd wijdverspreid in verschillende keukens. Deze zaden zijn klein en plat, met een nootachtige smaak en een delicate crunch. Sesamzaadjes komen in verschillende kleuren, waaronder wit, zwart en bruin. Ze worden vaak gebruikt als topping voor brood, broodjes en bagels, evenals in snoepwaren zoals koekjes en taarten. Sesamzaadjes zijn ook een belangrijk ingrediënt in tahini, een pasta die wordt gebruikt in de Midden-Oosterse keuken. Naast hun culinaire toepassingen zijn sesamzaadjes bekend om hun voedingswaarde, omdat ze rijk zijn aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen.
Premium kwaliteit gepelde sesamzaadjes.
Sesamzaadjes bieden veel goede dingen:
De onverzadigde vetzuren, vezels, mineralen en vitamines die ze bevatten, worden gewaardeerd als waardevolle ingrediënten.
Sesam wordt gebruikt om veel gerechten te verfijnen.
Levertijd: 3 - 5 werkdagen
Levercapaciteit: 24.000 Kg / maandelijks
Minimale bestelhoeveelheid: 1 doos x 10 x 1 Kg
Stuur aanvraag per e-mail Toon telefoonnummer
1 doos x 10 x 1 Kg
Geef uw gerechten een onderscheidende toets met onze kruidnagel van Kitchen Yoga. Deze hoogwaardige, aromatische kruidnagel brengt authentieke, aardse smaaknuances in uw keuken. Ideaal voor curry's, stoofschotels en vele andere gerechten, zorgt hij voor een intense smaakervaring.
Bijzondere kenmerken:
Authentiek en natuurlijk: Puur en zonder toevoegingen.
Veelzijdig: Perfect voor de Indiase, oosterse en mediterrane keuken.
Ervaar de magische specerij van het Oosten in elk gerecht met Kitchen Yoga.
Proceduretechnische onderzoeken naar verkleining, sortering, classificatie op laboratoriumschaal van enkele kilogram tot maximaal 0,5 ton.
Onze laboratoriumdiensten:
1. Maalbaarheidsonderzoeken (Bond, Hardgrove, Zeisel)
2. Bepaling van afmaalkurven
3. Zeefproeven
4. Laboratoriumflotatie
4. Drogen kinetieken
5. Monsterverdeling en voorbereiding voor de analyse
6. Stroomgedragsonderzoeken (stroomgoot volgens Fischer, vloeibaarheid volgens Imse)
7. Bepaling van vul-, stort- en klopdichtheid
8. Specifieke oppervlakte testen (BET-theorie, Blaine)
9. Dichtheidsbepalingen (heliumpyknometer)
10. Zweef-zink-analyses met zware vloeistof
Andere analysemogelijkheden:
1. Röntgenfluoresentie-analyzer (Niton)
2. Lasergranulometer (Sympatec)
3. Röntgendiffraktometrie (Siemens)
Biologische gebroken lijnzaad
Lijnzaad is het zaad van de vlasplant. Om deze reden wordt lijnzaad ook wel vlaszaad genoemd. Lijnzaad of vlaszaad wordt gebruikt als basis voor lijnzaadolie, die uit de zaden wordt geperst met een oliepers.
"Biologisch gebroken Lijnzaad
Lijnzaad is het zaad van de vlasplant. Om deze reden wordt lijnzaad ook wel vlaszaad genoemd. Het wordt gebruikt als grondstof voor lijnzaadolie dat met behulp van een oliemolen uit het zaad wordt geperst. Lijnzaad heeft een nootachtige smaak en zit vol met voedingsstoffen waaronder veel vezels (27,3 g / 100g).
Heel of gebroken lijnzaad?
Lijnzaad is te verkrijgen als hele zaden en als gebroken zaden. De hele lijnzaad zaden worden niet goed verteerd door het lichaam. Daarom wordt aangeraden om gebroken lijnzaad te gebruiken zodat alle stoffen uit lijnzaad ook daadwerkelijk opgenomen worden.
Gebroken lijnzaad is heerlijk door bijvoorbeeld smoothies, yoghurts, salades of door baksels."