Gerechten gemaakt van roggebloem zijn lager in calorieën dan die gemaakt van tarwe. Zelfs mensen die verschillende afslankdiëten volgen, kunnen roggebloem gebruiken voor het bakken. Niet alleen traditioneel zwart brood kan van roggebloem worden gebakken. Deze bloem dient ook als basis voor veel heerlijke en gezonde gebakken producten, zoals platte taarten, muffins, peperkoek, koekjes en crackers. Roggebloem bevat vitamines van groep B, PP, evenals vitamine E, een bron van jeugd en schoonheid. Malen met stenen stelt ons in staat om de natuurlijke gebalanceerde samenstelling van granen te behouden, wat het mogelijk maakt om de glycemische index te verlagen, een belangrijke indicator voor degenen die om hun gezondheid geven.
Gewicht: 400 g