Producten voor veren (2)

De Pluma Ibérica is een stuk vlees dat bekend staat om zijn malsheid en heerlijke smaak, en is een van de meest gewaardeerde delen van het Iberische varken. Dit product is ideaal om te roosteren of te grillen, en biedt een culinaire ervaring die de unieke kwaliteiten van het Iberische vlees benadrukt. Vrij rondlopend en gevoed met eikels, zorgen de Iberische varkens van Matadero Guijuelo S.A. voor een superieure kwaliteit in elk stuk Pluma Ibérica. Matadero Guijuelo S.A. is toegewijd aan het aanbieden van hoogwaardige vleesproducten, en de Pluma Ibérica is daarop geen uitzondering. Met een focus op innovatie en duurzaamheid, maakt het bedrijf gebruik van geautomatiseerde processen om de consistentie en kwaliteit van zijn producten te waarborgen. Bovendien versterkt hun inzet voor plattelandsontwikkeling en het gebruik van hernieuwbare energie hun positie als leider in de vleesindustrie, waardoor de Pluma Ibérica een keuze is die smaak en verantwoordelijkheid combineert.

Iberico varkensvlees ouder dan 10 maanden. Stuk vlees dat is gehaald van een uiteinde van de Lomo, Gewicht tussen de 150 en 250 gr. De Pluma van het Iberico varkensvlees is een selecte vleessnede, afkomstig van Iberico varkens ouder dan 10 maanden, erkend om zijn malse textuur en unieke smaak. Dit stuk vlees wordt gehaald van een van de uiteinden van de lendenbiefstuk en heeft een gewicht van ongeveer tussen de 150 en 250 gram. De Pluma is ideaal voor bereidingen op de grill, op de plaat of in gourmetrecepten, aangezien het een uitzonderlijke sappigheid en een diepe smaak biedt die de meest veeleisende smaakpapillen tevredenstelt. Deze speciale snede is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een premium en authentieke culinaire ervaring met Iberico varkensvlees.