Producten voor thuisschool spaans (1)

TOTOPOS - Mexicaanse keuken

TOTOPOS - Mexicaanse keuken

Totopos zijn een traditionele Mexicaanse snack die sterk lijkt op tortillachips. Hoewel totopos vergelijkbaar zijn met tortillachips, zijn er subtiele verschillen. Tortillachips worden meestal gemaakt van gele maïstortilla's en worden vaak massaal geproduceerd voor commerciële distributie. In tegenstelling tot totopos worden ze meestal gemaakt van witte of blauwe maïs en hebben ze een iets zoetere smaak. Ze zijn vaak handgemaakt en hebben een dikkere, robuustere textuur in vergelijking met de lichtere, knapperigere tortillachips die in supermarkten te vinden zijn.