De sterke drank: Deze Tequila van het huis Don Fulano brengt perfect de balans tot uitdrukking die een Tequila Reposado moet hebben. In deze mooie fles vinden we de smaken van de "klassieke" blanco Tequila uit de lijn, namelijk fruitige tonen (citrus, sinaasappelschil), een vleugje peper en een plantaardige, aardse toets die het terroir uitdrukt. De verschillen liggen echter in de 10 maanden die deze sterke drank in Franse eiken vaten heeft doorgebracht. Zo is er een fijne, smakelijke houttoets waarneembaar op de achtergrond, die het geheel een mooie textuur in de mond geeft die aan cacao doet denken. In cocktails of puur, deze Tequila Reposado zal u hoe dan ook imponeren tijdens de proeverij!
Het huis
Type: Tequila 100% Blauwe Agave
Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 40%
De sterke drank: De Oude Rum van Neisson is een heerlijke assemblage van agricole rums die tussen de 3 en 9 jaar heeft gerijpt in Franse eiken vaten en in oude bourbonvaten. Zowel in de neus als in de mond komt een grote aromatische intensiteit naar voren: houtachtige en kruidige noten (eik, vanille, peper, kruidnagel) vermengen zich zeer harmonieus met aroma's van abrikoos, gestoofde witte vruchten, ananas, honing en suikerriet. Een delicate bloemige toets completeert de grote rijkdom van deze rum. De afdronk is daarentegen heel fris, met plantaardige noten van suikerriet. Een prachtige oude agricole rum voor kenners!
Het huis: De kleinste distilleerderij van Martinique, Neisson, doet denken aan een gekleurd caleidoscoop van groene en roze huizen die lijken te willen imiteren de weelderige omliggende vegetatie. Sinds 1932 hebben drie generaties elkaar opgevolgd en hebben ze een vakmanschap behouden dat voortkomt uit de grootste Martiniquaanse traditie.
Type: Oude agricole rum
AOC: Martinique
Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 45%