Durumtarwe is een soort lentewit die meestal tot semolina wordt gemalen en wordt gebruikt om pasta te maken. Het kan ook tot een fijnere bloem worden gemalen en worden gebruikt om brood of pizzadeeg te maken.
Onze biologische xylitol is een biologische zoetstof op plantaardige basis die dezelfde pure zoetheid biedt als suiker. Xylitol is een kleurloze of witte kristallijne vaste stof die oplosbaar is in water. Het kan worden geclassificeerd als polyol en suiker-alcohol, in het bijzonder als alditol.