Producten voor sentro tech oven (13)

De houtoven die het verschil maakt is.... SEDICINONI. Dankzij de ruime kookkamer zijn alle bereide voedingsmiddelen binnen handbereik zonder de ruimte van een traditionele oven van 80 cm te verliezen. De twee aanwezige ventilatoren garanderen een optimale en gelijkmatige bereiding van alle voedingsmiddelen. Zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan culinaire en esthetische eisen, is SEDICINONI klassiek in zijn geschilderde versie en modern in zijn versie van roestvrij staal. Een inbouwversie is ook beschikbaar.

Professionele magnetron met handmatige bediening 1000 Watt vermogen - 30 Liter GN 2/3 kamer capaciteit - Vaste bodem van hittebestendig gehard glas 10-minuten handmatige timer - volledig van roestvrij staal - 5 vermogensniveaus voor flexibele kookmogelijkheden

7 inch met kleur LCD-touchscreen en bedieningspaneel • Hoogwaardige geheugenprogramma • Productinformatie met afbeeldingen • Meertalige sectie / kies uw voorkeurstaal • Meerstaps kookfuncties • Mogelijkheid om met gas of elektriciteit te werken • Dubbelzijdige roterende ventilator en gelijkmatige warmteverdeling • Instelbare kooktemperatuur tussen 0 en 300 °C • Instelbare kooktijd en digitale indicator • Handmatige of automatische vochtfunctie • Deursysteem met sensor • Siliconen afdichting met gehard glas • Het interne glas kan worden geopend voor gemakkelijke reiniging • Roestvrijstalen behuizing

Lewant Eco 800 Constructie van hoge kwaliteit volledig in roestvrij staal, warmtewisselaar van hittebestendig roestvrij staal AISI 310S rotatieaandrijving van de bodem zonder frame door twee onafhankelijke stoomgeneratoren - één in de warme luchtstroom en één bij hoge temperatuur, geïntegreerd in de warmtewisselaar, die wordt verwarmd door de uitlaatgassen hoogwaardige thermische blokkering met luchtbeweging van het minder warme uitlaatstadium naar het warmste gebied van de oven thermische isolatie van 150 mm dik 3 jaar garantie, 24/7 klantenservice de hoogte van de kookkamer in de seriemodel is 2000 mm, een productiviteitsverhoging van 22% bij gelijke bezette oppervlakte door twee circulatieventilatoren, luchttoevoer van beide zijden - een groot volume verwarmde lucht bij lage snelheid verkleining van de kooktijd, vermindering van kookverlies de thermische efficiëntie is hoger dan 93%, en is de beste indicator afmetingen: 1780 x 2450 x 2520 mm gewicht: 1780 kg

De Panter Serie van gestapelde bakovens heeft verschillende modellen voor productie in diverse capaciteiten. De ovens zijn vervaardigd in drie types die werken op diesel, aardgas en elektriciteit. De productie van brood en andere deegwaren van elke soort en grootte vindt plaats op een stenen bodem. Het steenmateriaal is speciaal ontwikkeld voor een gezonde productie en de stenen bodem maakt het mogelijk om zelfs bij zeer hoge temperaturen te bakken. De hete gassen die in de verbrandingskamer van de oven worden geproduceerd, circuleren rond de bakruimtes, waardoor deze opwarmen. De bakruimtes zijn gemaakt van staal en het is absoluut niet mogelijk dat verbrandingsgassen via de gaskanalen in de bakruimtes sijpelen. Het ontwerp van de gaskanalen en bakruimtes zorgt ervoor dat tijdens het bakken in elke ruimte en op elk punt dezelfde temperatuur wordt bereikt. Dankzij de isolatie van de ruimtes is het ontsnappen van stoom van binnen naar buiten voorkomen.

- Temperatuurbereik van +5 °C boven de omgevingstemperatuur tot maximaal 300 °C. - Tot 30% energiebesparing ten opzichte van gangbare apparaten op de markt. - Hoge temperatuurprecisie. - Natuurlijke convectie. - Controller met LCD-display. - Elektromechanische bediening van het luchtuitlaatklep. - 2 verchroomde roosters om in te voegen. - Stapelbare apparaten tot 115 L. - Ingebouwde temperatuurselectiebegrenzer van klasse 2 (DIN 12880) met visueel alarm. - Ergonomisch ontwerp van de handgreep. - USB-poort voor gegevensregistratie. Binnenbreedte: 360 mm Binnen diepte: 380 mm Binnenhoogte: 420 mm Buitenbreedte: 560 mm Buitendiepte: 565 mm Buitenhoogte: 625 mm Gewicht: 42 kg Maximale gebruikstemperatuur: 300 °C Temperatuurvariatie bij 150 °C: 2,3 K Temperatuurvariatie in de tijd bij 150 °C: 0,4 K Opwarmtijd bij 150 °C: 50 min Hersteltijd na opening van de deur gedurende 30s bij 150 °C: 19 min

Digitale controller

60 cm Inbouwoven Opties voor elektrische of gasoven

Integrerende sferische bron met een uitgangspoort van 100 mm, gekalibreerd in spectrale radiantie van 300 nm – 1100 nm. Kenmerken: 30 cm integrerende bol. 100 W halogeenlamp. Handmatig instelbare variabele iris voor intensiteitsinstelling. Fotometrische monitor. Besturingseenheid.

terilmed Stoomsterilisator / Autoclaaf De Sterilmed Stoomsterilisator Modellen zijn ontworpen en vervaardigd voor snelle en efficiënte sterilisatie van hitte- en vochtbestendige materialen zoals; textielmateriaal, chirurgische instrumenten, verbandmaterialen, rubberen materialen en vloeistoffen in een glazen container met een voorvacuumconfiguratie. Sterilmed Stoomsterilisatoren zijn horizontale laadsystemen die gericht zijn op het bieden van de beste service in zorginstellingen met zowel enkele- als dubbele-deur automatische pneumatische deur systeem opties die openen naar een steriele / niet-steriele zone.

Professionele magnetron met elektronische bediening 1000 Watt vermogen - 26 Liter inhoud - Vaste bodem in glas keramiek GN1 / 2 - Volledig van roestvrij staal - Digitale timer op het display voor gemakkelijker gebruik en monitoring - Voorgeprogrammeerde "START" knop "1 minuut" op volle kracht - Aanpasbare vooraf ingestelde parameters

Professionele magnetron met elektronische bediening 1000/1550 Watt - 120V / 1 / 60Hz 25 L kookkamer capaciteit - volledig van roestvrij staal - Digitale timer op het display voor eenvoudig gebruik en monitoring - Flexibel koken dankzij de dubbele en driedubbele tijdopties met programmatoetsen X2 en X3

Het speciale oven systeem met een hoog warmte-oppervlak zorgt voor maximale warmte-absorptie van brandstof. - De mogelijkheid om alle soorten brandstoffen (vast, vloeibaar, gas) te verbranden, biedt de optie om de goedkoopste te kiezen. - Er zijn geen onderhoudskosten omdat er geen kans op mechanische storingen is. - De elektriciteitskosten zijn zeer laag. - Er is geen circulatieventilator en er is geen koeling nodig. - De hoge thermische toevoer verlaagt de eenheidskosten door de mogelijkheid van seriële productie. - Het omhulde buizensysteem (RING) zorgt ervoor dat elke plek in de oven verwarmd wordt en dat er gelijkmatig wordt gekookt. - Dankzij het speciale automatische dekselontwerp gaat er geen tijd verloren tijdens het laden en lossen. - Door de hittebestendige glazen deksels kan het kookproces worden gevolgd zonder het deksel te openen of te sluiten. - De solenoïde stoomkleppen kunnen vanaf de knoppen aan beide zijden van de oven worden bediend, wat het koken aanzienlijk vergemakkelijkt. - Het stoomsysteem produceert vochtige stoom (zachte stoom), wat zorgt voor de ideale kleur tijdens het koken. - Dankzij de speciale gietstenen bodems wordt een uitstekende kookkwaliteit gegarandeerd. - Het warmtepotentieel in de oven en de buizen onderbreekt de productie niet bij stroomuitval.