Producten voor sentro tech oven (3)

Capaciteit: 6 16 pizza's Dubbele branders De branders voor het verwarmen van de draaiende vloer Thermostatisch verwarmingssysteem Drie instelbare kookprogramma's Met aslade Type: Metaal De beschikbare mogelijkheden zijn hieronder gecategoriseerd

- Temperatuurbereik van +5 °C boven de omgevingstemperatuur tot maximaal 300 °C. - Tot 30% energiebesparing ten opzichte van gangbare apparaten op de markt. - Hoge temperatuurprecisie. - Natuurlijke convectie. - Controller met LCD-display. - Elektromechanische bediening van het luchtuitlaatklep. - 2 verchroomde roosters om in te voegen. - Stapelbare apparaten tot 115 L. - Ingebouwde temperatuurselectiebegrenzer van klasse 2 (DIN 12880) met visueel alarm. - Ergonomisch ontwerp van de handgreep. - USB-poort voor gegevensregistratie. Binnenbreedte: 360 mm Binnen diepte: 380 mm Binnenhoogte: 420 mm Buitenbreedte: 560 mm Buitendiepte: 565 mm Buitenhoogte: 625 mm Gewicht: 42 kg Maximale gebruikstemperatuur: 300 °C Temperatuurvariatie bij 150 °C: 2,3 K Temperatuurvariatie in de tijd bij 150 °C: 0,4 K Opwarmtijd bij 150 °C: 50 min Hersteltijd na opening van de deur gedurende 30s bij 150 °C: 19 min

Werking van de pellets Afmetingen kamers (LxBxH): 820x1650 mm Externe afmetingen (LxBxH): 1300x2630x2150 mm Kookoppervlak 5,41 m² Thermisch vermogen: 36.000 Kcal/h, 42 kW, 144.000 BTU/h Ringvormige stoombuizen ø 21 mm Refractaire bakstenen kanalen Onafhankelijke generators voor elke kamer Vloer van refractaire materialen Grote thermische inertie Constructie van roestvrij staal Positie van de brander: voorkant rechts Gewicht: 1750 kg Oven met vloeren wordt gedemonteerd geleverd Branders optioneel