Producten voor sadelgjord jute (1)

W: 450 - 500. Farina type '00' verkregen uit geselecteerde Italiaanse, Europese en Noord-Amerikaanse granen, voor deeg met indirecte verwerking of lange rijstijden. Ideaal om het eiwitgehalte te verhogen en de glutenstructuur van gerezen producten te verbeteren. Aanbevolen voor de bereiding van hoogwaardige Panettoni, Pandori en Colombe Pasquali. 10KG