Centraal koelen zijn systemen waarbij de lucht vanuit één centraal punt wordt geklimatiseerd en naar het hele gebouw wordt verspreid. Hoewel centrale koelsystemen meestal in kantoorgebouwen worden aangetroffen, worden ze de laatste tijd ook steeds vaker toegepast in residentiële gebouwen. Deze systemen bieden veel voordelen, zoals de mogelijkheid om tijdens de bouw te worden geïnstalleerd en discreet het hele gebouw te omhullen, waardoor ze de laatste tijd steeds populairder zijn geworden.
Centrale koelsystemen worden ontworpen op basis van de behoeften van de gebouwen. Op deze manier worden systemen die overbodig zouden zijn, geëlimineerd, wat leidt tot energiebesparing. Systemen die op maat worden geproduceerd, worden ook wel 'boutique' systemen genoemd.