Maakt het mogelijk om voedsel op de juiste temperatuur te houden en te serveren
De instelling en controle van de temperatuur van de bain-marie worden uitgevoerd met behulp van een digitale bediening, voor een temperatuur tussen +30ºC en +90ºC.
Referentie:MB80BM2
Merk:Infrico
Ontdek onze professionele keukenapparatuur om je keuken te transformeren. Met onze brede selectie kwaliteitsproducten kun je de beste apparatuur verkrijgen voor een duurzame en hoogpresterende keuken. Creëer je eigen op maat gemaakte kooklijn door precies te kiezen wat je nodig hebt en profiteer van onze ervaring om de beste kookblok op de markt te krijgen.
Wij bieden je de mogelijkheid om je ideale keuken te ontwerpen, inclusief elementen zoals een professionele oven, professionele friteuse, pastakoker, bain-marie, kookplaten en nog veel meer. Onze apparatuur is ontworpen om aan al je culinaire behoeften te voldoen.
Unisex chef bandana met striksluiting aan de achterkant, geschikt voor keukens en catering. Aanpasbaar met borduurwerk tot 9 kleuren of bedrukking.
Minimale hoeveelheid: Geen minimum
Levertijd: 5/7 dagen
Prijs: Op aanvraag
Containerrestaurants zijn een concept dat uw klanten in staat stelt om een geweldige tijd te hebben in een onvergetelijke setting die verder gaat dan de eenvoudige notie van een restaurant. Natuurlijk zijn de menu's, smaken, diensten, prijzen... belangrijk, maar de sfeer en structuur van de zaak zijn ook elementen die niet verwaarloosd mogen worden. Een containerrestaurant kan bestaan uit vier 20-voets containers waarvan het uiterlijk een unieke en elegante sfeer biedt. Het interieur kan van hout zijn om een warme uitstraling te creëren. U kunt uw eigen interieurontwerp maken of een beroep doen op ons team van technici die gespecialiseerd zijn in de creatie van restaurants om u de meest elegante ideeën aan te bieden die u in staat stellen om op te vallen terwijl u borden, vloeren, tegels, panelen, stoffen, verf, enz. combineert.
Dit type hypogeuze schimmel biedt vele eigenschappen, mineralen en vitamines die uw lichaam vanaf de eerste hap ten goede komen.
Om te beginnen zijn zwarte truffels rijk aan de vitamines B2, B3, B9 en C, die bijdragen aan de goede werking van het lichaam, de gezondheid van haar, nagels en het gezichtsvermogen. Ze bevatten ook een aanzienlijke hoeveelheid mineralen zoals natrium, ijzer, kalium, zwavel, jodium, selenium en anderen. Samen ondersteunen deze voedingsstoffen de hersenfunctie en -ontwikkeling, versterken ze de botten en reguleren ze hormonen.
Het hoge watergehalte in Tuber melanosporum maakt het een voedsel met zeer weinig koolhydraten en geen vet, zodat het kan worden geconsumeerd zonder het risico op gewichtstoename. Bovendien is het, vanwege het hoge vezelgehalte, perfect voor het reguleren van de spijsvertering.
Naast de voedingsvoordelen voegen zwarte truffels een rijke smaak toe aan gerechten en kunnen ze worden bereid en verwerkt in verschillende soorten maaltijden.
De professionele rechthoekige parasol Selene is ideaal om de tafels van uw establishment te schaduwen.
Parasol met handmatige opening via dubbele katrolkoord
Vergrendeling van de opening met een veiligheidspen
Diameter van de mast 48 mm
Hoogte van de mast 2,45 m
Hoogte onder de rand van de doek 2,06 m
6 rechthoekige baleinen 14,5 x 23 m
beschikbaar in polyester doek 250gr Acrylic relax 208gr of acrylic sunbrella 260 gr
Beschikbare opties:
Betonnen voet 45kg met twee wielen
Betonnen voet 60 kg
4 wielen als optie
Beschermhoes in polyester leisteen
Zelfs op een smalle ruimte zal de Selene parasol perfect voldoen aan uw schaduwbehoeften voor een rechthoekige tafel van 6-8 personen.
Vorm: rechthoekig
AFMETING in cm: 300x200
MATERIAAL VAN DE DOEK: Polyester
Kleur: leisteen
Het ideale spel voor kinderen die dromen van een chef-kok!
Aan de ene kant hebben ze een moderne keuken met openende kasten, een kookplaat, een oven, een koelkast, een vaatwasser en een gootsteen. Aan de andere kant is er een "restaurant" met een tafel en stoelen, waar het kind zijn creaties kan "serveren".
Afmetingen: 61,5×92,5×110 cm
Gewicht: 22,50 kg
Kleur: Wit
Leeftijd: 3+ jaar
Fabrikant: Money
Tafelkleden zijn een essentieel element voor elke restaurant- of evenemententafel, die zowel bescherming bieden voor het tafeloppervlak als een decoratieve toets. Beschikbaar in een verscheidenheid aan materialen en ontwerpen, kunnen deze kleden gepersonaliseerd worden om de identiteit van uw merk weer te geven en aan te passen aan de sfeer van uw etablissement. Hun praktische functionaliteit en aantrekkelijke esthetiek maken ze een populaire keuze onder restauranthouders.
Gemaakt van duurzame materialen, zijn deze tafelkleden bestand tegen dagelijkse slijtage en gemakkelijk schoon te maken, wat zorgt voor een lange levensduur. Hun innovatieve ontwerp en hun vermogen om de tafel te beschermen tegen spatten en vlekken maken ze een verstandige investering voor elke horecagelegenheid. Door voor deze tafelkleden te kiezen, verbetert u de ervaring van uw klanten terwijl u de kwaliteit van uw faciliteiten behoudt.
De DWS AI goederenliften zijn ontworpen om het transport van lichte lasten in hotels, restaurants en ziekenhuizen te vergemakkelijken. Met een capaciteit van 50 tot 300 kg zijn ze ideaal voor het transport van maaltijden, linnengoed of documenten tussen verdiepingen. Hun robuuste ontwerp in roestvrij staal garandeert duurzaamheid en hygiëne.
Deze goederenliften bieden aanpasbare afmetingen om in uw ruimtes te passen, een intuïtieve bedieningspaneel en automatische deuren met verbeterde veiligheid. De snelle installatie en de efficiëntie van de DWS AI-systemen zorgen voor een optimale werking zonder onderbreking van uw activiteiten.
Vertrouw op DWS AI om uw logistiek te verbeteren en het dagelijks leven van uw teams te vereenvoudigen.
Capaciteit: 100 Kg tot 500 Kg nuttige belasting
Hefhoogte: Tot 12 m
Afmetingen van het plateau: mini 400 x 600 mm max 1500 x 1500 mm
Elektrisch vermogen: van 1,1 Kw tot 2,2 Kw
Bodemvrijheid: mini 150
Model 52A.01 is een schuifdoorvoer met een geïntegreerd tweewegs intercomsysteem dat klaar is voor installatie. Het is geschikt voor gebruik in overdekte buitenruimtes zoals apotheken en fastfoodrestaurants als een afhaalbalie. Schuifdoorvoer voor gebruik in apotheken en fastfoodrestaurants als een afhaalbalie.
Een terrasvernevelaar voor een frisse en verkwikkende sfeer de hele zomer!
De verfrissing door middel van een vernevelaar zorgt ervoor dat de bezoekersaantallen op hun maximum blijven tijdens hoge temperaturen. Een ideale investering voor winkels en restaurantterrassen bijvoorbeeld.
Bied uw klanten een waar paradijs waar de hitte geen probleem meer is! De installatie van een vernevelaar is een effectieve en economische manier om de omgevingstemperatuur van uw ontspanningsruimte te beheersen.
Microdruppels worden met een zodanige druk in de lucht gepompt dat de nevel onmiddellijk verspreidt, zonder de oppervlakken nat of vochtig te maken.
De luchtkwaliteit verbetert aanzienlijk en vliegende insecten worden afgestoten...
Speciaal ontworpen voor plaatsen waar hygiëne en het beheer van grote hoeveelheden afval een belangrijke rol spelen, is de Combo afvalbak ideaal voor zowel binnen- als buitengebruik. De Combo afvalbak is verkrijgbaar in verschillende afwerkingen met tal van accessoires om aan al uw wensen te voldoen.
Capaciteit: 140 liter
Breedte: 595 mm
Diepte: 606 mm
Hoogte: 1.195 mm
Gewicht: 22 kg
Concentratie-installatie met warmtepomp, die onder vacuüm werkt bij een lage verdampingstemperatuur (ongeveer 20° C). Nominale capaciteit modellen 100 l/u en 200 l/u,
VOORDELEN VAN VACUUMCONCENTRATIE:
- EENVOUDIGE VERWERKING:
Het sap kan direct uit de gisttank worden afgetapt en geconcentreerd worden.
- HET GROOTSTE DEEL BLIJFT IN DE TANK
Men onttrekt slechts 15-16 % van de most uit de gisttank en kan daarmee de totale hoeveelheid met 10 % concentreren. Slechts 7-8 % van het eindproduct is behandeld.
- EENVOUDIGE REINIGING
Continue werking gedurende 24 - 36 uur zonder verdere maatregelen mogelijk. Reiniging is eenvoudig en zonder speciale chemicaliën.
- LAAGDREMPELIGE KOSTEN
Geen "conserveren" buiten het seizoen, geen verstopping van de installatie, geen slijtageonderdelen behalve afdichtingen, asafdichtingen etc.
- HOGE CONCENTRATIE
Kan tot 65 Brix concentreren. Maakt de productie van zoetreserves mogelijk.
Alex installeert werkbanken en koelcellen en temperatuurdalingen. Hij ontwerpt en realiseert installaties voor grote keukens, school- en bedrijfsrestaurants, en biedt complete inrichting met een 'turnkey' service. Maatwerk in roestvrij staal en andere materialen. Hij verkoopt en repareert snijmachines, elektronische kassa's en weegschalen.
Professionele elektrische pastakoker
Voor het koken van verse, droge en bevroren pasta
Ideaal om het koken van pasta te scheiden van andere voedselbereidingen.
Perfect voor de horeca en overal waar portionering nodig is.
Maakt het mogelijk om te koken, te laten uitlekken en te koelen per portie.
Het spoelreservoir zorgt voor een snelle koeling van het product tijdens het koken, ideaal voor blancheren.
Lichaam van geborsteld roestvrij staal AISI 304.
Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden.
Afmetingen 800 x 800 x 870 mm.
Gereguleerd door elektronische thermostaat.
Temperatuurregeling 30º - 100º C.
Geperst reservoir met een capaciteit van 2 x 22 liter.
Automatische waterinvoer voor het reservoir van de pastakoker via de meegeleverde kraan voor het spoelreservoir.
Wordt geleverd met 1 grote mand en 9 individuele portiemanden.
Wordt geleverd op standaard wielen.
Voorzien van automatische mandheffing.
Referentie: CP85 RT
Merk: mirror
Afmetingen in MM (LxBxH): 800 x 800 x 1273 mm
Vermogen (kW): 8
Spanning: 400 V
Capaciteit: 2 x 22 liter
Ontdek onze professionele kookapparatuur om je keuken te transformeren. Met onze brede selectie kwaliteitsproducten kun je de beste apparatuur aanschaffen voor een duurzame en hoogpresterende keuken. Creëer je op maat gemaakte kooklijn door precies te kiezen wat je nodig hebt, en profiteer van onze ervaring om het beste kookblok op de markt te verkrijgen.
Wij bieden je de mogelijkheid om je ideale keuken te ontwerpen, inclusief elementen zoals een professionele oven, professionele friteuse, pastakoker, bain-marie, kookplaten en nog veel meer. Onze apparatuur is ontworpen om aan al je culinaire behoeften te voldoen.
• Afmetingen: 150 x 90 x 85 cm
• Luifelgrootte: 150 x 90 x 25 cm
• Het bestaat uit een aluminium behuizing.
• Er zijn 2 loopwielen en 2 vaste wielen die 360 graden kunnen draaien voor gemakkelijke verplaatsing.
• Er is 1 voorraadbak achterin.
• U kunt een buis in de onderste behuizing plaatsen en deze gebruiken als opslagruimte.
• De Lavataş kolenbed is ingebouwd.
• Roestvrijstalen deksel beschikbaar.
• Afmetingen: 150 x 90 x 85 cm
• Luifelgrootte: 150 x 90 x 25 cm
• Het bestaat uit een aluminium behuizing.
• Er zijn 2 loopwielen en 2 vaste wielen die 360 graden kunnen draaien voor gemakkelijke verplaatsing.
• Er is 1 voorraadbak aan de achterkant.
• Je kunt een buis in de onderste behuizing plaatsen en deze gebruiken als opslagruimte.
• De Lavataş kolenbed is ingebouwd.
• Roestvrijstalen deksel beschikbaar.
Deze professionele machine maakt het mogelijk om pizza-deegballen te portioneren. Dit hulpmiddel is klein van formaat en is daardoor perfect geschikt voor ambachtelijke werkplaatsen en pizzeria's. Het is mogelijk om tot 30 kg ongezuurd deeg in te voeren, waardoor je de meest geschikte kegel voor het gewenste gewicht kunt kiezen. Op deze manier krijg je goed gedoseerde porties die klaar zijn om te rijzen. De uurlijkse productiviteit kan oplopen tot 700 ballen per uur! De Prismafood-deelmachines zijn vooruitstrevende hulpmiddelen voor een optimale verwerking van het deeg. Ze zijn ontworpen voor eenvoudig en intuïtief gebruik, zijn rigoureus vervaardigd in Italië en onderscheiden zich door hun stevige constructie en betrouwbaarheid.
Referentie: PF-PO300
Merk: PrismaFood
Nettogewicht (Kg): 74
Afmetingen in MM (LxBxH): 510 x 530 x 830
Vermogen (kW): 0.93
Voeding (Volt): 400
Elektrische kantelpan met menger 300 L, indirecte verwarming
Diameter van de ketel 960 mm, diepte 500 mm.
Uitvoering in roestvrij staal 18/10 AISI 304 (20/10 mm dikte), versie op kolommen in roestvrij staal AISI 304 (geleverd met bevestigingskit voor de vloer).
Ketel "geperst" uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304 (25/10 mm dikte), bodem in staal AISI 316 (30/10 mm dikte), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, voorzien van een afneembare zeef ter bescherming van de afvoerklep. Waterkraan voor het vullen van de ketel.
In de ketel ingebouwde menger voor een homogene bereiding.
Gemotoriseerde kanteling van de ketel. Bediening aan de voorzijde.
"Geperste" deksel, scharnieren met "torsieveren" voor geleidelijke sluiting en opening.
Indirecte verwarming, ketel met dubbele wand, water vullen via een kraan aan de voorzijde van het apparaat, een tweede als overloop, maakt het mogelijk om de voltooiing van het vullen te controleren.
Referentie: EXB/300I
Merk: Diamant Europe
Nettogewicht (kg): 950
Afmetingen in MM (LxBxH): 1670x1550xh1500
Volume (M³): 4,9
Vermogen (kW): 37
Voeding (Volts): 400/3N 50Hz