Beschikbaar met dieptes van 600 tot 800 mm en breedtes van 400 tot 2000 mm.
PROFESSIONELE TAFELS IN RVS AISI 304 - GEMAAKT IN ITALIË
Professionele werktafels, volledig vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal met een satijnen afwerking, volgens de geldende voedsel- en sanitaire voorschriften.
Het bovenblad heeft een dikte van 10/10 met hoeken die aan alle randen zijn gelast voor een grotere veiligheid van de operator, is geluidsisolerend en versterkt met een waterdichte houten plaat van 25 mm dik en dwarsverstevigingen van hoogwaardig roestvrij staal.
De structuur is gemaakt van hoogdoorstroom RVS buizen 50×25, gemonteerd op 40×40 poten met in hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten van mm. 850 tot 900.
Tafels kunnen worden aangeschaft in dieptes van 600, 700 en 800 mm en met breedtes van 400, 500, 600, 700, 800, 900, 1000, 1100, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600, 1700, 1800, 1900 en 2000 mm.
De belasting varieert voornamelijk afhankelijk van de breedte van het blad.
de beste manier om de beste wijnen van Alba Langhe en Roero te leren kennen - De beste manier om deze heuvels in het UNESCO-gebied te verkennen
Rondleiding van ongeveer twee uur voor groepen van 10 tot 20 personen
Vertrekpunt Frazione Occhetti nr. 40 - Monteu Roero (roze gebouw met de tekst Cascina Occhetti onder de kerk van San Pietro di Occhetti) (https://goo.gl/maps/Eb8HJEm4CqD2)
Rondleiding door de wijnmakerij en de aangrenzende wijngaard, met uitleg over de verschillende fasen van de productie en veroudering van de wijn. Aan het einde van de rondleiding volgt een begeleide proeverij van vijf wijnen, vergezeld van proeverijen van typische Piemontese vleeswaren en kazen.
De prijs varieert afhankelijk van de keuze van de producten en de geproefde wijnen.
Voor reserveringen en beschikbaarheid verzoeken wij u, ten minste vijf dagen van tevoren, te schrijven naar morettivini@libero.it of te bellen naar 0173 90383 na 19.00 uur, of ons te contacteren via https://www.facebook.com/PoderiMoretti om ons de datum, tijd en het aantal personen door te geven.
Druif: 100% Arneis.
Vinificatie: fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 18°C gedurende 3 weken.
Rijping: verblijf "sur lies" in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 8 maanden.
Kleur: strogeel met lichtgroene reflecties.
Aroma: delicaat en bloemig, rijk aan fruitige tonen die doen denken aan appel en rijpe peer.
Smaak: sappig en vol met een aanhoudende afdronk.
Alcoholpercentage: ±13,5%
Gastronomische pairing:
uitstekend als aperitief; geschikt voor voorgerechten, delicate hoofdgerechten, gerechten met vis en wit vlees.
Serveren op een temperatuur van ongeveer 8°C.