BROMO in traditionele grillversie is een houtskoolgrill met een uitstekende kookplaat. De bijzonderheid van deze grill is de draaibare "houtcontainer" van roestvrij staal: gewoonlijk is de container zo geplaatst dat de opening tegenover de grillmeester ligt, waardoor hij veilig kan koken. In het geval dat een spit is voorzien, kan de container worden gedraaid. De roestvrijstalen kolenbak, net als het verwijderbare rooster met een "V"-vormige plaat voor het opvangen van vet en de verhoogde afschermingen, stellen de grillmeester in staat om het voedsel te draaien zonder dat het in de kolen valt. De zijdeuren bieden toegang tot handige uitschuifbare planken voor accessoires die kunnen worden gebruikt om gerechten warm te houden. Aan de onderkant van de grill zijn er verstelbare voetjes of, als alternatief, glijdende en vergrendelbare wielen. Ook beschikbaar in churrasco-versie en traditionele grill + churrasco. Afwerkingen: roestvrij staal, zwart gelakt, Cor-Ten.