Producten voor puntzakken (1)

De pijnboompit is een edele oliehoudende zaad met een delicate smaak, maar ook omdat de boom groeit in gebieden die de teelt en bemesting bemoeilijken en omdat de oogst vaak met de hand wordt gedaan. Ze laat zich ook graag wachten, want de boom produceert pas vanaf het 25e jaar pijnboompitten. Elegant en slank, in de vorm van een torpedo, heeft de pijnboompit uit Italië of het Mediterraan Portugal VIJAYA een exquise en delicate smaak. De meer gedrongen, als een uitgerekt driehoek, pijnboompit uit het Oosten VIJAYA heeft daarentegen een krachtigere smaak, met een lichte harsachtige zoete dennennoot.