La Horia IXO was onze allereerste creatie in samenwerking met onze meesterbrouwer uit Navarra. La Horia is een blonde Helles-bier (licht in het Duits) met een lage gisting. Met zijn gouden blonde kleur is het een lichte blonde bier met een moutige smaak die bloemige en kruidige aroma's onthult. Het is een dorstlesser, zeer gemakkelijk te drinken.
Flaguerie appelciderazijn is het resultaat van de azijnzuurtransformatie van biologische appelcider naar azijn. Deze natuurlijke azijn rijpt gedurende enkele maanden in eiken vaten voordat hij zonder filtratie in flessen wordt gedaan. Er kan een azijnmoeder aan de bodem van de fles ontstaan.
Flaguerie appelciderazijn is verrijkt met sjalot.
Bruto gewicht: 490g / 1,08lb
Gewicht van de doos van 12: 6kg / 13,23lb
Zuurtegraad: 5°
Restalcohol: <0,5°
Prestige blond bier, Belgische triple van het type abdij.
Ambachtelijk en biologisch.
Verkrijgbaar in 33 cl
Ook beschikbaar in 75 cl en vaten van 20 liter.
Kleur: Blond
Alcoholpercentage: 9,2°
Stijl: Belgische triple
IBU (bitterheid): 12
Mouten: Pils, Tarwe, Pale Ale
Hop: Goldings, Fuggles
Alc. 8,7% vol.
Lang: Een krachtige en verfijnde blonde bier die een subtiele smaakervaring biedt. De complexe smaak en het genereuze lichaam maken het een ideale keuze voor liefhebbers van unieke proefbieren.
Kort: sterke en ronde proefbier, om van te genieten
Alcoholpercentage 3,5%.
"Visueel: een lichte blonde kleur en fijne schuimkraag. In de neus: mooie fruitige aroma's met tonen van citrus, ananas en tropisch fruit! Bij de proeverij in de mond is deze licht, zeer fruitig maar met een vrij droge indruk. Een zeer kenmerkend criterium voor het type 'Session IPA'! De smaken zijn vergelijkbaar met de eerder geïdentificeerde fruitige geuren, gericht op ananas en tropisch fruit. Ik zal deze mooie dosis hop die goed doet niet vergeten! Een mooie eerste stap naar deze nieuwe brouwerij uit Alsace!"
Overigens, als je het nog niet wist, een 'Session IPA' is een vrij lichte bier in alcohol dat de nadruk legt op de bittere kant die door de hop wordt vrijgegeven!
Dank aan Beer Myself voor zijn deskundige mening, met een mooie score van 4,3/5 voor onze Fata Morgana.
Om de geweldige ontdekking van de Hand van Irulegi te vieren, hebben we besloten een tijdelijke IXO-bier te lanceren ter ere van het Euskara. De onthulling van het woord "Sorieneku" vond plaats tijdens de Euskaraldia, en daarom hebben we besloten om 10 cent per verkoop te doneren aan de federatie van de Ikastola SEASKA. Een manier voor ons om ons nog meer in te zetten voor het leven in het gebied en het werk van de ikastola te benadrukken.
De Sorieneku is een Strong Ale, een blonde bier van 7% die perfect is voor koelere avonden en de feestdagen. Met zijn gouden kleur en romige witte schuim onthult het een moutachtige biscuitachtige smaak en kruidige tonen van kruidnagel, koriander en sinaasappel.
Een genereuze en smakelijke bier, de legende zegt dat het geluk brengt zodra je het in handen hebt!
De Xuria IXO is een krachtige en uitgesproken witte bier. Perfect in balans, biedt het een ronde mondgevoel met een mix van 3 granen. De tarwemout voegt een beetje pit en zoete tonen toe, terwijl de havermout een romige kant biedt.
Met zijn licht troebele kleur biedt het fruitige aroma's van citrus, ondersteund door een pittige toets van roze peper.