Producten voor nova frutta (1)

De tortellini mignon van vlees zijn een ambachtelijk meesterwerk van de Italiaanse culinaire traditie, een symbool van de gastronomische cultuur van Emilia-Romagna. De pastadeeg wordt uitgerold tot een minimale dikte, waardoor deze kleine en elegante tortellini een unieke lichtheid en delicatesse krijgen. De vulling is een balans van vlees, gekookte ham, mortadella en een vleugje nootmuskaat. Elk ingrediënt is geselecteerd en afgemeten om een intense en smaakvolle eind smaak te garanderen.