De stad Bitlis is de rijkste locatie voor endemische vegetatie in Turkije. Ook is de stad het eerste bijenteeltgebied dat in Turkije is opgericht en hier is het eerste bijenteeltinstituut gevonden. Met deze ontwikkelingen zijn er ingrijpende bijenteeltactiviteiten gerealiseerd in de stad Bitlis. Tulliana Honey biedt de meest speciale honing aan de klanten, geproduceerd in de regio Bitlis – Mut op een hoogte van 2000-2500 meter, waarbij bijen honingessentie verzamelen uit meer dan 5000 verschillende bloemen in moderne en traditionele bijenkorven. Tulliana Honey is van grote waarde voor het natuurlijke milieu, 90% van de locaties op de heuvels zijn vrij van fabrieksvervuiling, geproduceerd zonder het gebruik van chemicaliën zoals pesticiden en met een hoge voedingswaarde.
Zoals de naam al aangeeft, wordt kastanjehoning geproduceerd door honingbijen die zich voeden met kastanjebomen. Het is zeer populair in Italië. Deze honing heeft een amberkleur, een sterke aromatische smaak en een licht bittere nasmaak.
Eigenschappen
Het heeft een lage glycemische index en is daarom een goede keuze voor mensen met diabetes.
Het heeft bijzonder sterke antioxidante eigenschappen.
Het is een rijke bron van kalium, calcium en mangaan.
Het verbetert de functie van het circulatiesysteem.
Het versterkt het immuunsysteem.