Aubergine, olijf, tomaat en paprika vormen deze mix om typiciteit te geven aan uw sauzen, vleesvullingen, gekookte vis, terrines en andere culinaire bereidingen.
Colin-Ingrediënten Ref:60159402
Hoofd ingrediënten: Tomaten, paprika's, olijf, aubergine
Insluitlijst: Tomaten, paprika's, olijf, aubergine
Hittestand: Nee
Indicatieve dosering: 2 tot 5 %
Kleur en visueel: Wit, rood, groen en zwart
Verpakking: Zak van 20 kg
Palletisering: Europese pallet van 500 kg
Voor soepen het poeder in kokend water strooien en kort laten koken. Voor het verfijnen en kruiden het poeder aan de kokende gerechten toevoegen.
Dosering
24 g (1 eetlepel) voor 1 liter water
Voedingswaarden/100g poeder (berekende waarden):
Energie: 840 kJ/200 kcal
Vetten: 5 g
• waarvan verzadigde vetzuren: 3 g
• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: < 2 g
• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: < 1 g
Koolhydraten: 35 g
• waarvan suikers: < 1 g
• waarvan meerwaardige alcoholen: –
• waarvan zetmeel: 34 g
Vezels: < 1 g
Eiwit: 3 g
Zout: 50 g
Transport, opslag en houdbaarheid:
Goed afgesloten, droog bewaren tussen 6° en 25° C. In de ongeopende originele verpakking minimaal 18 maanden houdbaar vanaf de productiedatum.
Mogelijke varianten
Bouillon&Co Heldere Soep BIO is verkrijgbaar in verpakkingsgroottes van 25 kg en 12 kg, en op verzoek ook in de recepten "Heldere Soep", "Premium" of "zonder toegevoegd glutamaat".
Producenten van bouchot-mosselen in Camiers, bieden wij directe verkoop van kwaliteitsmosselen die klaar zijn om te koken.
Natuurlijk gekweekt, op bouchot-palen, geplant in de zee, worden onze mosselen door ons geoogst, schoongemaakt en verpakt. Hier geen transport of tussenpersonen, de producten worden rechtstreeks van de producent aan de consument geleverd.
Vlezige en smaakvolle, de bouchot-mossel van de Côte d'Opale is zowel heerlijk als deugdzaam. Een uitstekende bron van eiwitten en zeer rijk aan ijzer en jodium, heeft ze daardoor een bijzondere smaak die door velen wordt gewaardeerd.
De mix vervangt volledig de bindende eigenschap van eieren bij het bakken. Er zitten geen smaken, conserveermiddelen of andere schadelijke voedseladditieven in de mix. Dit product bevat geen gluten. Het product wordt op elk productiepunt getest op gluten. Garnec was de eerste in Rusland die het recht kreeg om zijn producten te labelen met het merk "Kruisende Granen". Dit merk is een veiligheidskeurmerk voor glutenvrije producten van de Vereniging van Europese Coeliakieverenigingen, erkend in de meeste ontwikkelde landen.
Gewicht: 300 g
De bereiding van stokvis vereist een zorgvuldige selectie van de beste delen om de hoogste kwaliteit te garanderen. Met dit recept hebben wij aan alle complexere stappen gedacht, zodat u alleen nog de bereiding van deze lekkernij en het genot van het proeven ervan hoeft te doen.
Argopecten purpuratus
De benthische tweekleppige, die leeft in beschermde infralitorale zones, komt voor op zandige bodems met weinig stroming; echter, hij kan ook worden aangetroffen op modderige, stenen substraten of bedekt met macroalgen. Hij is verspreid langs de kust van de tropische Stille Oceaan, van Corinto in Nicaragua tot aan regio IV in het noorden van Chili. In Peru zijn de belangrijkste natuurlijke oevers geconcentreerd in de baai van Independencia bij Ica en in de baai van Sechura en de Lobos de Tierra-eilanden bij Piura.
Ontdek onze Midden-Oosterse omelet Cocotine! Heerlijke stukjes omelet met specerijen, ingevroren om uw menu's te diversifiëren.
Cocotine Midden-Oosterse omeletten zijn op smaak gebracht met heerlijke specerijen om uw gasten te verrassen met gastronomische wereldgerechten!
2,5 kg of 10 kg
Of bodems of kwarten, Frosty Foods biedt hoge kwaliteitsnormen voor alle soorten verwerkte artisjokken, afgestemd op de voorkeuren van de consument.
Bewaar bevroren onder -18° C
Verpakkingssoorten
400
gram
10
kilo
2,5
kilo
10
kilo
Soorten
Bodems
Kwarten
Bacalao is, onder de visproducten, een van de meest uitdagende, vooral vanwege de voorbereiding voor het koken: het is een vis die tijd, aandacht en veel geduld vereist. Met ons recept hoeft u aan niets te denken, u kunt genieten van een smakelijk, modern en verfijnd gerecht in slechts enkele minuten.