West-Afrikaanse honing geoogst uit traditionele bijenkorven en voldoet aan de internationale normen voor honing:
- Vochtgehalte lager dan 20%,
- Minerale inhoud lager dan 0,6%,
- Zuurheid lager dan 50 meq/kg,
- pH tussen 3,2 en 4,5,
- HMF lager dan 80 mg/kg,
- Onoplosbare elementen in water lager dan 0,5 g/100g,
- Suikerinhoud lager dan 5g/100g.
Geografische zone: bos van Signy l’Abbaye (08).
Kleur: donker
Smaak: houtachtig en zoet.
Kristallisatie: langzaam.
Rijk aan mineralen, het bevordert een verhoging van het hemoglobinegehalte in het bloed, en versterkt dus uw hartgezondheid en versterkt de bloedvaten.
Biologische Acaciahoning uit Bulgarije verpakt in een flexibele fles van 250 g. Het is een monoflorale honing, met een vloeibare textuur en een milde tot iets uitgesproken intensiteit. De kleur varieert van wit tot geel.
Geografische zone: departementen 02/55.
Kleur: licht.
Smaak: mentholachtig, typerend en krachtig.
Kristallisatie: snel.
Ideaal voor koude weersomstandigheden, deze honing wordt aanbevolen om het lichaam te versterken, pijn te verlichten en gezondheidsproblemen te behandelen. Bijvoorbeeld: de eerste symptomen van keelpijn, koorts en verkoudheid behandelen, slaapproblemen bestrijden, nerveuze toestanden kalmeren, de effecten van angst verminderen, maagpijn verlichten, en pijn bij migraine verlichten.