De Miel de Bosque Ceras Angel Romero is een natuurlijk product van hoge kwaliteit, verzameld in de beste bossen en heuvels van de regio. Dit potje van 250 gram biedt een honing met een diepe en unieke smaak, voortgekomen uit de bestuiving van een verscheidenheid aan inheemse bloemen en typische struiken van de bossen. De donkere kleur en de dichte textuur weerspiegelen de rijkdom aan mineralen en antioxidanten die het bevat, wat het een perfecte keuze maakt om te zoeten of om te genieten van de gezondheidsvoordelen.
De Miel de Bosque staat bekend om zijn antibacteriële en antioxidante eigenschappen, en is ideaal om de spijsvertering te verbeteren, het immuunsysteem te versterken en natuurlijke energie te bieden. Bovendien maakt de robuuste en licht fruitige smaak het perfect om te combineren met infusies, yoghurt, desserts of zelfs voor gebruik in kookrecepten.
Het potje van 250 gram is ideaal voor individueel of gezinsgebruik, met een presentatie die de versheid en de eigenschappen van de honing gedurende lange tijd behoudt. Een ambachtelijk, natuurlijk en milieuvriendelijk product dat de cycli van de natuur respecteert en geen additieven of conserveermiddelen bevat.
De honing van het bos Ceras Angel Romero is perfect voor wie op zoek is naar een gezonde en heerlijke alternatieve, op een verantwoorde en duurzame manier verkregen.
Product van het einde van juni tot het eerste deel van juli, afkomstig van de bloei van de wilde kastanjebomen in de bergen, is een vloeibare honing met een buitengewone veelzijdigheid. Het is de rijkste in mineralen en heeft een amberkleur, soms diep en neigend naar roodachtig. De geur is aromatisch en scherp, plantaardig en doordringend. Het aroma is typisch bitterachtig en tannineachtig, intens en zeer aanhoudend in de smaak.
Onze arganolie is 100% natuurlijk, traceerbaar en gedocumenteerd.
Certificeringen: BIOLOGISCH: Afkomstig uit biologische landbouw, gecertificeerd door ECOCERT FR-BIO-01
Label Landema: Afkomstig uit onze ketens
Land van productie: MAROKKO
Land van oogst: MAROKKO
Plantdeel: Fruit
Samenstelling: 100% puur en natuurlijk.
Geuropties: geurloos
Gecontroleerd en verpakt in onze ateliers in Frankrijk
Cultuur
De arganboom is endemisch in Marokko en Algerije en helpt de grond te beschermen tegen erosie en de uitbreiding van de Sahara. In 1988 werd de Arganeraie uitgeroepen tot biosfeerreservaat om het milieu te beschermen en duurzame middelen voor de lokale bevolking te waarborgen. Arganolie is een belangrijke economische hulpbron die de financiële autonomie van de oogsters die het produceren, waarborgt.
Productie
Wij betrekken onze arganolie van een Franse importeur om u deze kwaliteit van biologische geurloze arganolie aan te bieden.
Ref:ARGAHV1B
Productfamilie:ARGAN
Type extract:Plantaardige olie
INCI-code:100% ARGANIA SPINOSA KERNOLIE
Land van productie:MAROKKO
Land van oogst:MAROKKO
Plantdeel:Fruit
Categorie van gebruik voor particulieren:Ingrediënt
Botanische naam:Argania spinosa (L.) Quilles
Samenstelling:100% puur en natuurlijk.
ORIGINE
Rode wijn Bordeaux
Château Guillaume Blanc, gelegen op enkele kilometers van Sainte Foy la Grande, aan de rand van de Gironde, bestaat sinds de 16e eeuw. De naam van het domein verwijst naar de voormalige meester van de plaats, Guilhaume Blanc, die consul werd van de beroemde en naburige bastide van Sainte Foy La Grande, een belangrijke handelsplaats naar Engeland.
Château Guillaume Blanc beschikt over een charmant gebouw van het type chartreuse. Zijn wijngaard beslaat vandaag de dag 65 hectare "morcelés" en bestaat uit een myriade van percelen. Het château geniet van een complexe en unieke terroir, waar het meest grindachtige deel is aangeplant met Cabernets, en de klei-kalkheuvels met Merlot. De Malbec beslaat op zijn beurt 5 hectare die zijn aangeplant op een klei-kalk terroir.
De toegepaste wijnbouwpraktijken zijn milieuvriendelijk en gecertificeerd HVE. Al deze kenmerken maken het mogelijk om evenwichtige, volle en gestructureerde wijnen te produceren, die in talrijke cuvées worden aangeboden.
Glanzende gouden robe met groene reflecties.
Vers, intens met tonen van steenfruit (perzik, abrikoos) en gedroogd fruit (amandel, hazelnoot).
Tonic, het vruchtvlees is wijnachtig, subtiel, goed in balans door een natuurlijke frisheid.
Een subtiele mix van aroma's van tijm, rozemarijn, heide, dennen en wilde bloemen uit de Provence heeft deze bruine honing een redelijk uitgesproken smaak van "ondergroei" en dennenhout (I.G.P.) gegeven.
De stad Bitlis is de rijkste locatie voor endemische vegetatie in Turkije. Ook is de stad het eerste bijenteeltgebied dat in Turkije is opgericht en hier is het eerste bijenteeltinstituut gevonden. Met deze ontwikkelingen zijn er ingrijpende bijenteeltactiviteiten gerealiseerd in de stad Bitlis. Tulliana Honey biedt de meest speciale honing aan de klanten, geproduceerd in de regio Bitlis – Mut op een hoogte van 2000-2500 meter, waarbij bijen honingessentie verzamelen uit meer dan 5000 verschillende bloemen in moderne en traditionele bijenkorven. Tulliana Honey is van grote waarde voor het natuurlijke milieu, 90% van de locaties op de heuvels zijn vrij van fabrieksvervuiling, geproduceerd zonder het gebruik van chemicaliën zoals pesticiden en met een hoge voedingswaarde.
Verzachtende en hydraterende balsem voor zachte, gladde en zijdezachte lippen met een honing smaak. Samenstelling: Gele Bijenwas, Sheaboter, Cacaoboter, Kokosolie, Palmolie, Moringa-olie, Baobabolie, Natuurlijke geur.
Ingrediënten en allergenen:
Framboos, suiker, citroensap, gelatine: appelpectines.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g
Energie 985/232 kJ kcal
Vetten < 0.5 g
Waarvan verzadigde vetzuren < 0.1 g
Koolhydraten 55 g
Waarvan suikers 54 g
Eiwitten 0.9 g
Zout 0.01 g
Frambozenjam is een heerlijke fruitjam die de essentie van rijpe en sappige frambozen vastlegt. Deze levendige en smaakvolle jam viert de zoete en lichtzure kenmerken van deze heerlijke bessen.
Gewicht: 335g
SKU: 3 455 149 000 294
Peru behoort tot de meest bosrijke landen ter wereld; meer dan de helft van Peru is bedekt met bomen – en een groot deel daarvan is Amazone tropisch bos. Geen wonder dat Peru in de top 10 staat van meest biodiverse landen ter wereld.
Helaas zijn ontbossing en bosdegradatie ernstige problemen in Peru, veroorzaakt door monocultuur landbouw, mijnbouw, wegenbouw en illegale houtkap.
Omdat cacao groeit in agroforestry, biedt de teelt boeren de mogelijkheid om een inkomen te verdienen, terwijl ze bossen beschermen en biodiversiteit behouden. Peru Ucayali cacao is biologisch geproduceerd en gecertificeerd; er worden geen pesticiden of chemische meststoffen gebruikt.
Peru Ucayali cacao is afkomstig van Trinitario variëteiten. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door een gebalanceerd chocoladeachtig lichaam, laag in zuur, met opmerkelijke zoete tonen van karamel en noten en hints van fruitige smaken.
Na handmatige oogst brengen de boeren de natte cacaobonen naar een centrale fermentatie-eenheid.
Oorsprong: Peru
Regio: Centraal Amazonas
Variëteit: Trinitario
Hints: Karamel, nootachtig, fruitig
SKU: 5430002193212
PURE CHOCOLADE: 100% cacaobonen
Energie: 550Kcal, 2300kJ
Totaal vet: 52g
waarvan verzadigd vet: 31g
Koolhydraten: 5g
waarvan suiker: 0g
Eiwit: 15g
Zout: 0g
Wij zijn een familiebedrijf van de tweede generatie met 45 jaar ervaring in de bijenteelt. Ons doel is altijd geweest om de hoogste kwaliteit honing te produceren en deze aan u, onze gewaardeerde klanten, te bieden. We hebben veel vertrouwen in onszelf, omdat we onze producten zelf produceren in plaats van ze van de markt te betrekken en te verpakken zoals andere bedrijven. Natuurlijk brengen we ook 45 jaar kennis, ervaring en ons geheim in ons werk. Wanneer we zeggen dat wij de honing produceren, moet dat niet verkeerd begrepen worden; we hebben onze eigen bijen, zij maken de honing. In heel Turkije hebben we duizenden bijenkasten en in die kasten zitten miljarden bijen. Voor ons werken onze bijen, die dag en nacht onvermoeibaar zijn, zonder enige tegenprestatie en brengen ze de mooiste nectar van de natuur naar ons toe. Wij bieden u de honing die we van onze bijen hebben verkregen in de meest natuurlijke staat, zonder enige tussenkomst. Natuurlijk vraagt u zich af of er echt zulke onbewerkte honingproducenten zijn, ja, die zijn er, wij zijn het. We houden van honing, we zijn honingliefhebbers.
In alle geurmodi biedt deze absolute noten van groene thee die evolueren naar tabakstinten, altijd goed gemarkeerd door het thee-effect. Zeer relevant in combinatie met cederhout of in frisse colognes, is ze behoorlijk volhardend. Aroma's Deze extract brengt fruitige aroma's in dranken of theeën, met noten van hooi, bloemen, honing en tabak.
Ref:P00548655000
De wijn: Wat een ongelooflijke klap is deze Meursault van het domein Jacques Prieur! Afkomstig van druiven die uitsluitend zijn geoogst op de Clos de Mazeray (perceel dat in monopolie wordt geëxploiteerd door het huis), is dit een nectar die zich kan meten met vele cuvées met het label 1er Cru. Zowel rijk als weelderig dankzij de tonen van boter, brioche, vanille en kaneel, geniet deze fles van een perfecte balans dankzij een mooie minerale structuur die een volledig beheersbare frisheid biedt. Noten van perzik, peer, abrikoos en rijpe citrusvruchten sluiten de proeverij van dit meesterwerk af, dat elegantie, klasse en genot combineert. Een Meursault van een briljant en onvergetelijk klassiek niveau!
Inhoud: 75cl
Type: Witte wijn
Druivensoort: 100% Chardonnay
AOC: Meursault
Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030
Serveertemperatuur: 11-13°C
Aromatische honing van donkergeel tot bruin, afhankelijk van het jaar, is een romige honing van diverse flora (braam, kastanjeboom, klavers,...).
Verzameld in berggebied, binnen het Massief van Monédières, is deze honing een perfect product om warme dranken en desserts te zoeten.
Van een zeer lichte en heldere kleur, heeft acaciahoning een delicate geur, met bloemige en fruitige tonen, en een zeer zoete smaak. De fijne en aangename smaak is ideaal om thee of cocktails te zoeten. Deze honing is vloeibaar, omdat hij rijk is aan fructose, wat de kristallisatie zeer traag maakt.
Rauwe honing, met een overheersende bloei van sinaasappelbloesem (citroen- en sinaasappelbomen), verzameld door onze eigen bijen, afkomstig van transhumante nederzettingen die tijdens de bloei van de sinaasappelbloesem naar ecologische gebieden in de zuidelijke Sierra van Córdoba zijn verplaatst.
Nederzettingen gelegen op boerderijen met immuun sinaasappel- en citroenbomen.
Verzameld in de maanden maart en april, voornamelijk. Van extra lichte, witachtige kleur en een subtiele, sterke zoete smaak. Het kenmerkt zich door een snelle kristallisatie.
De sinaasappelbloesemhoning moet niet alleen worden toegeschreven aan antibacteriële en antivirale eigenschappen, maar ook aan de kalmerende en ontspannende eigenschappen, waardoor het een ideale honing is als natuurlijke ontspanner.
Zoals de naam al aangeeft, wordt kastanjehoning geproduceerd door honingbijen die zich voeden met kastanjebomen. Het is zeer populair in Italië. Deze honing heeft een amberkleur, een sterke aromatische smaak en een licht bittere nasmaak.
Eigenschappen
Het heeft een lage glycemische index en is daarom een goede keuze voor mensen met diabetes.
Het heeft bijzonder sterke antioxidante eigenschappen.
Het is een rijke bron van kalium, calcium en mangaan.
Het verbetert de functie van het circulatiesysteem.
Het versterkt het immuunsysteem.
De fermentatie van onze rode wijnen vindt plaats tussen 25° en 30°C in thermoreguleerbare roestvrijstalen vaten.
We voeren een délestage uit halverwege de fermentatie om een betere extractie tussen de schil en de most te verkrijgen, waarna de extractie langzamer verloopt.
Vervolgens volgt een post-fermentatieve maceratie van 8 dagen.
Expressieve neus, zijn aroma is kruidig, getoast, vanilleachtig, met zwarte vruchten die een mooie tannine structuur combineren, omhuld met zoethout en met tonen van geconfijte kersen.
Een mooie wijn die ons nu al zal verwennen na 10 tot 12 uur in een karaf.
Te proeven bij geroosterd vlees of harde kaas.
Product: Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux
Oppervlakte: 30 ha
Uiterlijk: mooie diepe robijnrode kleur
Dit familiebezit behoort sinds 1852 tot de familie Souille de Pedro en is gelegen in het hogere deel van het veld van Mazeyres (ten westen van Chateau Le Pin).
Hermitages de Mazeyres was de eerste wijn die werd geserveerd tijdens de eerste transatlantische oversteek op het schip "FRANCE" naar New York in 1962.
100% Biologische wijnazijn*, ingekookt druivensap.
* Product afkomstig uit de Biologische Landbouw
Zonder conserveermiddelen, zonder allergenen
Niet gepasteuriseerd
Te gebruiken in dressings, salades, rauwkost en marinades.
Het kan ook worden gebruikt voor het deglaceren van kalfslever, als glazuur op desserts en fruitsalades.
Dit product is ook verkrijgbaar in flessen van 25, 50 cl, cubi's van 3-5-10 liter, vaten van 220 liter en in containers van 1000 liter op bestelling.
Ervaar de kalmerende synergie van CBD-honingextract. Ons CBD-honingextract combineert tijm en wilde bloemenhoning, wat diepe ontspanning en een rustgevende slaap bevordert.
Extra vierge olijfolie met een gemiddelde tot hoge fruitigheid. Zacht met een bittere en laag-middelmatige pittigheid, die doet denken aan groenten, vooral tomaten en vijgen, evenals bananen en noten.
Uitstekend voor voorgerechten van vis en boleet, paddenstoelen, salades, gebakken, gekookte en gegrilde vis. Delicate salades of die rijk aan boter smaken, sauzen, gebak, kaas en rood vlees.
Onze cuvée Noémie is de som van onze passie en ons werk. Keuze van percelen met een laag rendement, vinificatie in eikenhouten vaten voor de witte wijn, rijping in eikenhouten vaten voor de rode wijn. Cuvée van hoge expressie met een rijke en aanhoudende karakter die zijn plaats zal vinden aan een gastronomische tafel.