Producten voor manuka france (1)

Product van het einde van juni tot het eerste deel van juli, afkomstig van de bloei van de wilde kastanjebomen in de bergen, is een vloeibare honing met een buitengewone veelzijdigheid. Het is de rijkste in mineralen en heeft een amberkleur, soms diep en neigend naar roodachtig. De geur is aromatisch en scherp, plantaardig en doordringend. Het aroma is typisch bitterachtig en tannineachtig, intens en zeer aanhoudend in de smaak.