Deze apparaten maken het mogelijk om te malen door meerdere wrijvings- en impacteffecten tussen het monster, de ballen en de interne wanden van de kom of mortier te gebruiken. De FRITSCH kogelmolens verwerken harde of middelharde monsters, in droge of natte toestand, om zeer fijne poeders te verkrijgen. Dit type apparaat is ideaal voor mengen en homogeniseren.
- Hakkers die bijzonder geschikt zijn voor de professionele keuken
- Gemaakt van gepolijst drukgegoten aluminium, vleeshakker met oliekoeling, mond en schroeven van behandeld gietijzer voor voedselgebruik
- Snijplaten en messen van roestvrij staal AISI 304
- IP54 bedieningen met NVR