Producten voor koers (20)

Deze groene verse ravioli, gevuld met ricotta en spinazie, zijn een tijdloze klassieker uit de Italiaanse culinaire traditie, perfect in balans tussen eenvoud en verfijning. De pastadeeg is groen van kleur omdat het is gemengd met spinazie en valt op door zijn zijdezachte textuur, ideaal om de delicate en rijke vulling elegant te omhullen.

Je betaalt voor de tijd die je surft Je kiest hoe laat we surfen Individuele lessen mogelijk Geavanceerde training mogelijk Met ons sta je al op het bord bij je derde les!

Bolognese Lasagne 4 lagen, bevroren kant-en-klaar product, ambachtelijk bereid in onze laboratoria met kwaliteitsingrediënten, zonder conserveermiddelen of

Opleidingen in samenwerking met een gecertificeerde instantie en uitgifte van certificaten - In samenwerking met een gecertificeerde opleidingsinstantie organiseren wij opleidingen voor het gebruik van de heftruck. Deze moeten plaatsvinden in overeenstemming met de bepalingen van de Conferentie Staat-Regio's die de overeenkomst van 22/02/2012 heeft goedgekeurd met betrekking tot de identificatie van de arbeidsmiddelen waarvoor een specifieke kwalificatie van de operators vereist is, naast de modaliteiten voor de erkenning van deze kwalificatie, de opleidingsinstellingen, de duur, de richtlijnen en de minimale geldigheidsvereisten van de opleiding, ter uitvoering van art. 73 co 5, van het D.lgs. 81/08 en latere wijzigingen en aanvullingen. In het geval van heftrucks zijn er 12 uur totale opleiding voorzien, verdeeld in: - 8 uur juridische-theoretische module - 4 uur praktische module De kwalificatie of de bijscholing van de opleiding heeft een geldigheid van 5 jaar vanaf de datum van uitgifte, waarna het nodig zal zijn om deze te vernieuwen.

1. CREMA VAN RAPE EN AMANDELS Delicate crème van rapen en amandelen, ideaal voor uw voorgerechten of om op een sneetje brood te smeren! 2. CREMA VAN RAPE EN BOON Delicate crème van rapen en bonen, ideaal voor uw voorgerechten of om op een sneetje brood te smeren! CREMA VAN RAPE Delicate crème van rapen, ideaal voor uw voorgerechten. CREMA VAN RAPE EN PEPER Een beetje pittig, deze crème van rapen en peper.

Deze groene hartvormige ravioli zijn omhuld met een dunne laag gekleurde pasta met gemalen spinazie en zijn gevuld met basilicum, pijnboompitten en ricotta (een typische Italiaanse zachte kaas): een ware culinaire creatie die de traditie en verfijning van de Italiaanse keuken viert. De fijngehakte pijnboompitten voegen een knapperige noot toe die doet denken aan een dennenbos op een zonnige dag, terwijl de delicate ricotta fungeert als een romige basis die de ingrediënten perfect mengt, en het aromatische basilicum zorgt voor een onmiskenbare geur die de onmiddellijke geuren van de Middellandse Zee oproept.

Elk land kan zijn eigen traditionele recept voor gnocchi hebben, met verschillende afmetingen, vormen en ingrediënten. Maar in Italië, waar de "gnocchi" voor het eerst zijn gemaakt, is het een eenvoudige en heerlijke pasta gemaakt van aardappelen, perfect voor rode sauzen en kaasfondue. Een rijk en vullend voorgerecht, een traditie voor alle seizoenen. Onze gnocchi hebben een zachtheid en textuur die ze geschikt maken voor alle smaken, zelfs de meest delicate. Ideaal voor veganistische bereidingen.

De agnolottini del plin zijn kleine ravioli die met de hand worden geknepen om ze te sluiten, gevuld met fonduta en truffel. Ze vertegenwoordigen een waar meesterwerk van de traditionele Italiaanse keuken. Elke agnolottino biedt een unieke en verfijnde smaakervaring: de delicate eiernoedels smelten in de mond, onthullend een romige en smaakvolle vulling, met de fonduta die een rijke en omhullende noot biedt, en de truffel die het hele gerecht verheft met zijn bedwelmende aroma en onmiskenbare smaak.

De ovenlasagne is een pastagerecht dat een cultklassieker is en een van de gerechten die de Italiaanse keuken wereldwijd beroemd maakt. Deze versie, de meest beroemde van allemaal, is op smaak gebracht met de typische bolognesesaus en bechamelsaus. Een lasagne met een rustieke smaak, net zoals die in Italiaanse huizen wordt gemaakt, klaar om van te genieten en die alleen maar verwarmd hoeft te worden.

De agnolotti piemontesi zijn een authentieke specialiteit uit Piemonte, die teruggaat op een regionale recept uit de 19e eeuw. Deze ravioli zijn gevuld met drie soorten mager vers vlees (rundvlees, varkensvlees en wit vlees) en seizoensgebonden groenten (gebakken kool, snijbiet of spinazie, afhankelijk van het seizoen). De belangrijkste ingrediënten zijn onder andere gekookte ham, roast beef, gekookte kip, spinazie, geroosterd varkensvlees, gebakken kool en mortadella. Deze combinatie van smaken biedt een unieke en traditionele culinaire ervaring, perfect voor degenen die de echte Piemonte keuken willen proeven.

De verse hartvormige ravioli, gevuld met porcini-paddenstoelen en ricotta, zijn een subliem voorbeeld van Italiaans vakmanschap, ontworpen om de meest veeleisende en verfijnde smaken te bevredigen. Het deeg van de verse pasta is gevormd in kleine hartjes, een symbool van culinaire passie en toewijding. De vulling bevat de schat aan smaken van de paddenstoelen en de delicate frisheid van de ricotta.

De schiaffone is een soort ronde ravioli, een delicatesse die de elegantie van de truffel, met zijn onmiskenbare aroma, combineert met de robuustheid van pecorino, voor een onvergetelijke culinaire ervaring. "Rijk" is de meest geschikte term om deze ravioli met een andere vorm, rond en iets groter dan de klassieke ravioli, te beschrijven.

De parmigiana di melanzane is een klassiek gerecht uit Zuid-Italië, gemaakt met lagen gefrituurde en gebakken aubergines, tomatensaus en mozzarella kaas. Het is al gekookt en klaar om op te warmen, waardoor het een heerlijke en handige maaltijd is.

Onze tortelloni, grote ravioli in de vorm van tortellini, gevuld met rauwe ham en kaas, bieden een complexe en harmonieuze smaakervaring. Elke hap is een explosie van goed gebalanceerde smaken: de zoutheid van de rauwe ham, de romigheid en complexiteit van de kaas, zijn in staat om zelfs de meest veeleisende smaken te verrassen en te bevredigen.

De zwarte ravioli van verse pasta met inktvisinkt, gevuld met gerookte zalm, zijn een waar gastronomisch meesterwerk, ontworpen voor fijnproevers die de complexiteit en verfijning van vis smaken waarderen. De verse pasta, gekleurd en verrijkt met inktvisinkt, geeft deze ravioli een elegante donkere tint en een subtiele hint van de zee, wat een unieke visuele en smaakcontrasterende ervaring biedt met de vulling.

De tortellini mignon van vlees zijn een ambachtelijk meesterwerk van de Italiaanse culinaire traditie, een symbool van de gastronomische cultuur van Emilia-Romagna. De pastadeeg wordt uitgerold tot een minimale dikte, waardoor deze kleine en elegante tortellini een unieke lichtheid en delicatesse krijgen. De vulling is een balans van vlees, gekookte ham, mortadella en een vleugje nootmuskaat. Elk ingrediënt is geselecteerd en afgemeten om een intense en smaakvolle eind smaak te garanderen.

De verse ravioli in de vorm van een zonnebloem, gevuld met gorgonzola (Italiaanse blauwe kaas) en walnoten, zijn een culinair meesterwerk dat de elegantie en verfijning van de Italiaanse keuken belichaamt. De delicate eiernoedels omhullen een romige en smaakvolle vulling, waarin de gorgonzola, met zijn gedurfde en aromatische tonen, harmonieus samensmelt met de knapperigheid en de ronde smaak van de gehakte walnoten.

De tortelloni met mozzarella en spinazie bieden een combinatie van smaak en lichtheid, ideaal voor wie houdt van magere vullingen en op zoek is naar een alternatief voor de klassieke met vlees gevulde tortelli. De mozzarella, samen met de ricotta, zorgt voor de perfecte romigheid en consistentie voor deze tortelloni, verpakt in een groene pastadeeg met spinazie.

De grote Sarde ravioli zijn gevuld met ricotta (zachte kaas) en citroen en belichamen de eenvoud en puurheid van de mediterrane smaken, wat een frisse en verfijnde culinaire ervaring biedt. Deze ravioli vertegenwoordigt een perfecte harmonie tussen de zoetheid en de omhullende zachtheid van de ricotta en de citrusachtige smaak van de levendige frisheid van de citroen, verpakt in een delicate pastadeeg.

Deze grote halve maanvormige ravioli, gevuld met spinazie en ricotta, is ontworpen om de meest veeleisende smaken te bevredigen en is ook geengineerd om een ideale verhouding tussen deeg en vulling te bieden. De pastadeeg en de royale afmetingen kunnen de vulling omsluiten zonder te scheuren tijdens het koken. De vulling is een symfonie van smaken en texturen. Verse, licht gebakken spinazie en hoogwaardige, zachte en romige ricotta creëren een perfecte balans van lichtheid en smaak.