Producten voor koers (6)

De gepelde tomaten zijn ontstaan uit de traditie en de passie voor de tomaat... langwerpig van regelmatige vorm, rijp aan de zon en op het juiste moment geoogst om voorzichtig gestoomd, gepeld en ingemaakt te worden, zodat de smaak, het aroma en de smaak van ons gebied behouden blijven. Italiaanse uitmuntendheden, uitmuntendheden uit Puglia. Netto gewicht 520 gr.

Onze traditionele tomatensaus wordt geproduceerd met verse, rijpe tomaten, met een sterke en passionele karakter, natuurlijk geteeld zonder het gebruik van pesticiden en chemische meststoffen, zodat we een saus krijgen met een heldere rode kleur, een zachte, romige en fluweelachtige textuur, die een klassieke en traditionele smaak behoudt die typisch is voor het Middellandse Zeegebied. Netto gewicht 680 gr.

Verkregen uit kleine, sappige tomaatjes met een langwerpige vorm. In tegenstelling tot de klassieke tomatensauzen is die van de datterino zoeter en leent zich met weinig toevoegingen voor de bereiding van vele recepten, of simpelweg om een smakelijk bord pasta op smaak te brengen. Netto gewicht 290 gr.

Een snelle condiment gemaakt van de delicate smaak van pompoen, de knapperigheid van noten en het kenmerkende aroma van specerijen. Ideaal voor het bereiden van hapjes en het op smaak brengen van hoofdgerechten. Netto gewicht 190 g.

De datterini-tomaten zijn sappig en hebben een heldere rode kleur. Ze zijn uitstekend als basis voor een zoete tomatensaus met een overweldigend aroma. Netto gewicht 560 g.

De passata van prunillo wordt verkregen uit de verwerking van de typische Pugliese tomaat, die diep geworteld is in de traditie van ons gebied. De intense kleur, de zure smaak en het krachtige aroma stellen ons in staat om een uitstekende basis in de voorraadkast te hebben voor de bereiding van sauzen, zowel op basis van vlees als op basis van vis. Netto gewicht 290 gr.