De sterke drank: Deze exquise Japanse whisky is een Single Grain, wat betekent dat het een whisky is die is samengesteld uit een mengsel van granen (voornamelijk maïs) afkomstig van één enkele distilleerderij. Het vormt een perfecte verbinding tussen het karakter van een traditionele whisky en de zoetheid van een bourbon. Deze Coffey Grain toont zijn charmante stijl en ontwikkelt zich in de mond met chocolade-, cacao- en geroosterde aroma's, wat het een onmiskenbare, ronde stijl geeft. Een absolute traktatie die zowel als aperitief als dessert kan worden genoten met een stukje chocolade.
Het huis: Geboren in 1894 in een familie van sakeproducenten, wordt Masataka Taketsuru vandaag de dag beschouwd als de vader van de Japanse whisky. Na een opleiding als chemicus wordt hij in 1918 in dienst genomen door de Settsu Shuzo, die hem naar Schotland stuurt voor zijn opleiding. Masataka raakt gepassioneerd door whisky en besluit zijn leven eraan te wijden.
Type: Single Grain Whisky
Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 45%
Upcycled denim jack. Gevoerde model met rechte snit. Borstzakken. Unieke creatie, handgeschilderd met 3D-verf.
- Stofpatroon en 3D-verf op het jack
- Kant op de kraag en de manchetten
- Studs aan de voorkant
Kleur: Verbleekt blauw
Maat: L
Model: L
1/2 borst: 55 cm
Breedte onderkant: 49 cm
Lengte mouw: 79 cm
Totale lengte: 68 cm
De spiritueux: Opgericht in 1825, bevindt de Glencadam distilleerderij, die deze delicate spirituose produceert, zich in de Highlands, in het noordoosten van Schotland. Deze Single Malt uit de The Ultimate serie heeft 7 jaar gerijpt in oude bourbonvaten en biedt een smaakpalet dat mooi balanceert tussen fruit, granen en florale tonen. Subtiele citrus- en witte bloesemtonen komen inderdaad naar voren in de mond en mengen zich prachtig met graanaroma's, evenals een vleugje vanille en karamel die een welkome zoetheid toevoegen. Heerlijk en complex!
De huis: De onafhankelijke bottelaar met een zeer grote reputatie, The Ultimate Whisky Company, werd in 1994 opgericht door de broers Maurice en Han van Wees om liefhebbers van Schotse whisky een uitzonderlijke selectie van de beste distilleerderijen van het land aan te bieden, zoals Bunnahabhain, Glencadam en Mortlach.
Type: Whisky Single Malt
Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 46%
De sterke drank: Chivas Mizunara is de eerste Schotse whisky die een afwerking heeft ondergaan in Mizunara eiken vaten. Dit Japanse hout, dat poreuzer is dan gemiddeld, geeft een bijzonder elegante karakter aan deze Blended Scotch. Hoewel de Chivas-stijl duidelijk aanwezig is met een zachte, romige en smakelijke smaak die evolueert naar fruitige tonen (perzik, peer), vanille, hazelnoot en karamel, geeft een kruidige toets (peper, kaneel) ook een delicate geur aan het palet in een mooie rondheid. Samengevat, een zeer goede Scotch die de verfijning van sommige Japanse whisky's oproept en een prachtige introductie biedt voor liefhebbers die de typiciteiten van Mizunara willen ontdekken!
Het huis: Chivas behoeft geen introductie! Opgericht in 1801 door de twee broers James en John Chivas in Aberdeen, Schotland, is de kleine delicatessenwinkel van toen inmiddels de grootste premium Scotch whisky merk in Europa en Azië.
Type: Blended Malt Whisky
Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 40%
Le spiritueux : Deze Single Malt Whisky van de distilleerderij Glenlivet is een exclusieve wijnhandelaar gereserveerd voor de Franse markt. Verouderd in de Schotse regio Speyside gedurende minimaal 13 jaar in Amerikaanse eiken vaten, drukt deze smakelijke Scotch een elegante en consensuele aromatiek uit die evolueert naar gele en witte vruchten (mirabelle, perzik, peer) maar ook naar vanille en honing. Van een mooie zachtheid, is de alcohol soepel en delicaat, uitnodigend voor de volgende slok. Een spiritueel product dat veel plezier biedt en zowel liefhebbers als nieuwkomers zal verrassen!
De huis: The Glenlivet is een iconische distilleerderij in de regio Speyside in Schotland. Opgericht in 1824 door George en zijn zoon John Smith, is het merk nu de tweede grootste verkoop van Single Malt Whisky ter wereld! Een 200-jarige geschiedenis vol wendingen die altijd gericht is geweest op kwaliteit.
Type: Whisky Single Malt
Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 40%
De sterke drank: Dit is een uitstekende Single Malt Whisky afkomstig van het eiland Jura in Schotland. Verouderd gedurende 10 jaar in oude bourbonvaten en vervolgens 2 jaar in oude Oloroso sherryvaten, is deze 12-jarige een intense sterke drank met een mooie, complete en harmonieuze aromatische reeks. Een vleugje turf komt naar voren en parfumeert een evenwichtige mond die evolueert naar tonen van gele vruchten, amandelen en honing. De alcohol is zeer soepel en nodigt uit tot de volgende slok. Precies, compleet en complex!
Het huis: De distilleerderij Jura bevindt zich op het gelijknamige eiland in het zuidwesten van Schotland. Opgericht in 1810, herleefde het na meerdere perikelen in 1963. De oorsprong van de naam "Jura" komt van een Scandinavisch woord dat "hert" betekent, een emblematisch dier van dit soms wilde eiland waar meer dan 5.000 van hen zijn geteld.
Type: Single Malt Whisky
Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 40%
De spiritueux: Geclassificeerd in de categorie Single Grain Whiskies vanwege het productieproces met typische 'Coffey' distilleerketels, zou deze Japanse whisky echter ook als een Single Malt gepresenteerd kunnen worden, gezien de samenstelling van 100% gemoute gerst en de distillatie in de enige distilleerderij Miyagikyo. Uiteindelijk, ongeacht het type, is wat hier telt de geniale complexiteit van deze Coffey Malt. De zeer verleidelijke aroma's brengen ons onmiddellijk naar noten van praliné, melkchocolade en fruitige aroma's van sinaasappelschil, peer en mirabelle. Een romige textuur ontwikkelt zich in de mond tot groot genoegen van alle whiskyliefhebbers. Een absolute must-have voor je verzameling!
De huis: Geboren in 1894 in een familie van sakeproducenten, wordt Masataka Taketsuru vandaag de dag beschouwd als de vader van de Japanse whisky.
Type: Single Grain Whisky
Inhoud: 70cl
Alcoholpercentage: 45%