Chaga is een soort paddenstoel die bekend staat om zijn potentiële gezondheidsvoordelen. Het groeit op berkenbomen in koude klimaten, zoals Siberië en delen van Noord-Amerika. Chaga helpt cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ontsteking. Daarnaast bevat het polysacchariden die de immuunfunctie kunnen ondersteunen. Chaga wordt vaak geconsumeerd als thee of in supplementvorm om de gezondheidsbevorderende eigenschappen te benutten.
EC-nummer: 222-226-0
CAS-nummer: 3391-86-4