Tapiocazetmeel
Maniokmeel
Maniokmeel is een zetmeel dat wordt gewonnen uit de knollen van tropische planten, die behoren tot de familie van de Aceraceae en tot dezelfde familie als de ricinus, rubber en jatropha. Wanneer het wordt gekookt met water en warmte, wordt het transparant en heeft het een stevige smaak.
Maniokmeel wordt gemaakt van tapiocameel, dat een geraffineerd zetmeel is afkomstig van de wortels van tapioca of de plant Manihot esculenta. Het is het belangrijkste ingrediënt van melkpoeder voor baby's en wordt ook gebruikt om soepen en stoofschotels te verdikken.
specificatie
Herkomst China
Merknaam OEM
Fysieke toestand Fijne witte poeder
% vocht ≤13,00
% as ≤0,26
% vet ≤ 0,06
Vlek: delen/cm² ≤ 0,30