De dry sauzen worden bereid zonder gebruik van het fornuis.
De eenvoudige en snelle bereiding maakt ze uniek in kosten en kwaliteit.
Ze zijn geschikt voor alle kooktoepassingen, zoals kruiden, sauzen, vullingen, toppings en deeg met andere ingrediënten.
Bereiding:
Meng 100 g van het dry mengsel met 200/300 g water, afhankelijk van de gewenste consistentie, en voeg 10 g verse pecorino toe.
Stabiel in de oven, bij het afkoelen en invriezen.
Bereid voor op Siciliaanse granita met citroensmaak om de authentieke Siciliaanse granita direct in je koelkast te hebben.
Deze is een vloeibare bereidingmix voor granita met citroengeur die op kamertemperatuur kan blijven. Je hoeft alleen de instructies te volgen om de authentieke Siciliaanse granita te maken. Het zal hetzelfde zijn als in een Siciliaanse bar of ijssalon.