Het is al decennia lang de kerncompetentie van ASCO om op maat gemaakte droogijsproducties te ondersteunen. In plaats van alleen gestandaardiseerde producten te leveren, begrijpt ASCO het belang van het tevredenstellen van hun klanten door de apparatuur te combineren en te ontwerpen om aan hun individuele vereisten te voldoen.
Door de voortdurende ontwikkeling van de droogijsmarkt is de vraag naar automatische droogijsproductiecentra enorm gestegen en vragen klanten wereldwijd om individuele oplossingen voor hun droogijslogistiek.
Wij ondersteunen onze klanten bij het opbouwen van hun droogijsbedrijf en zijn ook blij om advies te geven over CO2-opslag, opslag van droogijs en verpakking van droogijsblokken en verpakking van droogijskorrels. Verder stellen wij de diensten van onze applicatietechnici op het gebied van ASCO Droogijsstraaltechnologie ter beschikking.
Onze bliksluiter maakt het veilig sluiten van blikken mogelijk. Nadat het blik is gevuld, wordt het eenvoudig in het apparaat geplaatst en wordt het deksel erop gelegd. Met behulp van twee krimprollen wordt het blik veilig gesloten. De bediening gebeurt om veiligheidsredenen via een twee-handbediening met twee knoppen, die aan de rechter- en linkerkant van de behuizing zijn geplaatst.
Om de bliksluiter aan uw specifieke blikken aan te passen, hebben we alleen enkele monsterblikken van u nodig.
Wij verkopen de SNOWKEY-machines, wereldleider in de sector.
Het zijn machines voor het maken van schilfer- of kubusijs.
De aangeboden productiecapaciteiten variëren van 500 kg/dag tot 60 ton/dag.
Wij kunnen zowel lucht- als watercondensatie aanbieden.
Klimaatklasse tropisch +43 °C.
Condensor zonder reiniging.
Ecologische polyurethaanisolatie met injectie Zero ODP 42 kg/m3.
Antibacteriële ijsopslagzone Stille werking met magnetische pomp.
Elektronische controle Grote ijsopslagcapaciteit Ergonomische dekselhandgreep.
Kortere ijscyclus met gepatenteerd sproeisysteem.
De ijsblokmachine, die in totaal 25 ijsvormen heeft, kan 125 ijsblokken per dag produceren, elk met een gewicht van 5 kg, wat in totaal 625 kg ijs per dag oplevert, wat meer dan voldoende is om aan uw behoeften te voldoen.
Deze injectie-ijsmachine is perfect voor professionals dankzij zijn grote opslagcapaciteit.
Deze professionele ijsmachine kan volle ijsblokjes produceren. Deze injectie-ijsmachine is ideaal voor horeca-professionals die een hoge opbrengst willen behalen.
Volle ijsblokjes: 20g (of 14g voor model NDP 20)
Voorzijde ventilatie: inbouw mogelijk
Vermogen: 230 volt
Verstelbare poten van 95 tot 165 mm, behalve NDP20: geen poten
IJs machine, compact en klaar om aan te sluiten
Prestaties / 24u: 500 kg nuggetijs
bij 20°C lucht en 15°C water
Behuizing: RVS
Afmetingen: 70x70x85 cm (BxTxH)
Gewicht: 140 kg
Spanning: 230V-1-50Hz (andere mogelijk)
Koelmiddel: R404A
De ijsblokjesmachine: het vergankelijke dat veel kan opleveren
IJs heeft altijd bestaan, in het hart van de bergen, aan de oevers van meren of in de zee, een natuurlijke consequentie van klimaatvariaties. Als onze voorouders het conserverende vermogen van dit element goed begrepen, is ijs ook, naast zijn vrieskwaliteiten, een trendy product geworden. De ijsblokjesmachine, in de vorm van XXL-ijsblokjes, maakt innovatieve concepten mogelijk die zowel verrassend als verfrissend zijn.
Wat is een ijsblokjesmachine?
IJs maken, wat een vreemde gedachte! En toch, dankzij zijn hoge koelcapaciteit, wordt blokijs in veel activiteiten gebruikt (voedingsberoepen, reclameondersteuning, decoratieve ijsbeelden). De ijsblokjesmachine koelt het water tot zeer lage temperaturen, waardoor het vloeistof stolt en zo grote ijsblokken produceert in de gewenste grootte. Deze imposante transparante blokken..
De turbines van de serie "TITAN" zijn het resultaat van dertig jaar ervaring van Frigomat op het gebied van ambachtelijk ijs. Ze zijn ontworpen om de ijsmeester een compleet en robuust hulpmiddel te bieden. De elektronische controle van de operationele functies maakt het gemakkelijk om met alle mengsels de ideale consistentie van het product te bereiken, afhankelijk van de ingevoerde hoeveelheid. De operator heeft vier programma's tot zijn beschikking voor de productie van ijs en granita, met de mogelijkheid om de consistentie, de tijden (alleen granita) en de soorten mengen te kiezen.
Capaciteit / Productie: Cyclus 4 tot 15 kg / 90 kg/u
Spanning: Driefasig 400 T+N
Vermogen: 8 kW
Condensor: lucht of water
Hoogte: 142 cm
Breedte: 52 cm
Diepte: 91+26 cm
Netto gewicht: 345 kg
Alle BREMA scherfijsmachines en schilferijsmachines, zijn geheel uit roestvaststaal 304 gemaakt. Ze zijn zonder te overdrijven, ontzettend bedrijfszeker. We leveren ze reeds jaren en hebben heel erg weinig storingen op deze machines. ECHT EEN AANRADER !!
We hebben ze in 2 soorten, t.w.: scherfijsmachines en schilferijsmachines. De scherfijsmachines maken de zogenaamde natte ijsscherven en hebben een temperatuur van ca. -2°C., de schilferijsmachines maken de zogenaamde droge ijsschilfers en hebben een temperatuur van tussen de -5° en -10° C. wanneer ze uit de machine komen.
Voor de aansluiting van deze machines is nodig: * Elektra 230 of 400 Volt/50 Hz.+ RA. * Watertoevoer Ø ¾ wartel * Waterafvoer ظ 24 mm.
EEN IJSGOED ADVIES?? BEL ONS +31184642101
VALTEK is sinds 1976 synoniem voor betrouwbare, hoogwaardige, energiezuinige en gebruiksvriendelijke ijsmachines. De mechanische machine UNI maakt eenvoudige controle over het werk mogelijk. DIGI is een synthese van elektronica en functionele bruikbaarheid. De trendy machine SMARTMASTER is de enige machine op de markt die het mogelijk maakt om ijs op maat van de gebruiker te maken. PAST pasteuriseert verschillende soorten ijsmengsels. De multifunctionele machine PASTOSMART is uitgerust met slimme technologie voor op maat gemaakte processen. Hij is geschikt voor het bereiden van ijsbasis, room, yoghurt of het tempereren van chocolade. DUO combineert in één machine een pasteurizer en een ijsmachine.
==> CONSTRUCTIE :
• Roestvrijstalen carrosserie 18/8.
• Volledig geïsoleerde reserve met geïnjecteerd polyurethaan.
• Voedselveilige ABS-tank.
• Wormschroef en verdamper in roestvrijstaal.
==> TECHNOLOGIE :
• Tropisch +43°C.
• Koelsysteem R404a.
• Voldoet aan CE-ISO9001: 2000 regelgeving.
==> STANDAARD UITRUSTING :
• Wateraanvoerslang L: 1,5 m.
• Afvoerslang L: 1,5 m.
• IJslepel.
==> AANBEVOLEN ACCESSOIRE :
• Antikalk flocculant CACF-1 (aanbevolen gebruik).
Productie GB 601 / Reserve: 67 kg per 24 U / 10 kg
Productie GB 902 / Reserve: 105 kg per 20 U / 20 kg
Productie GB 903 / Reserve: 105 kg per 20 U / 30 kg
Productie GB 155 / Reserve: 153 kg per 20 U / 55 kg
Antikalk flocculant: Sterk aanbevolen
Condensor gekoeld door: Lucht (A) of Water (W) naar keuze
Kwaliteit, efficiëntie en diversificatie. De Giotto 21 is de bigusto-machine die gemakkelijk in elke ruimte kan worden geplaatst en waarde toevoegt aan elk type bedrijf. Rondom de machine is het niet nodig om ventilatieruimte te voorzien, dankzij de luchtstroom die van onder naar boven stroomt. Een belangrijk voordeel voor degenen die niet over grote ruimtes beschikken.
voor de voedingsmiddelen- en vergelijkbare sectoren
Vriesdrooginstallaties voor laboratorium- en productie doeleinden, optimaal afgestemd op het specifieke gebruiksdoel. Hoogvacuümkamer en bedieningspaneel kunnen in een scheidingswand worden ingebouwd en vanuit de cleanroom worden bediend. Veelzijdige accessoires beschikbaar.
Tempermachines
Tempering is noodzakelijk om een perfect afgewerkt product te verkrijgen.
Vijf constructiekenmerken zorgen voor een perfecte microkristallisatie van de chocolade massa.
– Lange tempersecties
– Grote koelsurfaces
– Turbulente menging
– Koeltijd
– Nauwkeurige temperatuurcontrole
ATM tempermachines voldoen aan deze eisen. Het eindproduct heeft de volgende kenmerken:
– Unieke glans
– Fijnkorrelige en dichte structuur
– Verlengde houdbaarheid
– Knapperige breuk
– Korte koeltijd
– Maximale krimp
De Volautomatische Suikerblokproductie-installatie RG312, geproduceerd door Gold Paketleme Makina Gıda San. ve Dış Tic. A.Ş., vervaardigt volautomatische suikerblokmachines die het automatische spiraalsysteem voeden met een suikerinvoereenheid met een productiecapaciteit van 12 ton/dag, type RG312, met meer dan 10 jaar ervaring. De kristalsuikerpoeder die uit het silo komt, wordt via de spiraal naar het Barbuda-gedeelte getransporteerd, nadat het is bevochtigd met behulp van de doseerpomp.
In het persgedeelte kan de grammage-instelling worden uitgevoerd op basis van de gewenste afmetingen volgens de behoeften van de consument. De suikerblokken die uit het persgedeelte komen, worden op de nikkel-chroom gaasband geplaatst. De suikerblokken die over de gaasband bewegen, worden na het drogen met behulp van infraroodverwarmingen naar het koelgedeelte getransporteerd.
Al jaren houden we ons bezig met het onderwerp "Restvervuiling reinigen in opdracht van de klant" met krachtige reinigingsmiddelen op oplosmiddelbasis voor het verwijderen van oliën, vetten en spanen.
Voor het verwijderen van oliën, vetten en spanen (geen emulsies op waterbasis) bereiken we een hoog niveau van netheid en restbescherming dat voldoet aan de normen van de automobielindustrie.
Een countertopmachine die 270 porties per uur levert.
Sorry voor de foto van de Italiaanse ijsmachine met de plastic bescherming. Voor degenen die beginnen te draaien, hebben we een krachtige Italiaanse ijsmachine gebouwd die je in staat stelt om ijs te verkopen, zelfs als er een rij staat.
Deze machine is uitgerust met een Italiaanse motor en een krachtige Franse koelcompressor.
Hij kan de klanten aan met zijn compressor die zijn naam waardig is.
Vermogen 3.2 KW
In mono of tri 230 v of 380 v
Capaciteit 270 porties/uur.
2 reservoirs van elk 6 liter
2 grote cilinders van 2 liter om ervoor te zorgen dat je ijs op voorraad hebt in geval van drukte.
Tropicalized + 50 °
Mogelijkheid tot watercondensatie
Afmetingen breedte 62.5 cm
Diepte 73 cm
Hoogte 105 cm
Optie wielen indien nodig
De tafel turbines "G20", "G30" en "G60" zijn specifiek ontworpen om zeer eenvoudig kwaliteitsijs te produceren en om de meest voorkomende standaard bakken te vullen. Ze zijn zeer robuust en ook zeer gemakkelijk te onderhouden. Deze machines zijn ideaal voor zowel de meest ervaren operators, die de kwaliteit van de producten in termen van consistentie en structuur zullen waarderen, als voor degenen die voor de eerste keer de wereld van ambachtelijk ijs benaderen en die de eenvoud van het gebruik zullen waarderen.
Capaciteit / Productie: Cyclus 8 tot 12 kg / 60 kg/u
Spanning: Driefasig 400 T+N
Vermogen: 4,4 kW
Condensor: water
Hoogte: 122 cm
Breedte: 53 cm
Diepte: 71+16 cm
Nettogewicht: 210 kg