We houden meteen van bepaalde dingen, andere helemaal niet. Waarom? Kinderen geven in eerste instantie de voorkeur aan zoete en vette voedingsmiddelen. Omdat deze rijke energiebronnen in de natuur aangeven. Bij het tegenkomen van bittere en zure voeding steken zuigelingen intuïtief hun tong uit om zichzelf te beschermen tegen vergiften. Pas als we ouder worden, leren we door ervaring dat zelfs gezonde en waardevolle voedingsmiddelen heel intens kunnen smaken. Of vond je kaas, citroenen, wijn of koffie de eerste keer lekker? Zeker niet. Dus smaak is aangeleerd. Moet je niet eerst alles geprobeerd hebben om te zeggen: "Dat is mijn ding?" Wij denken: Ja, absoluut! Want het aangaan van nieuwe avonturen betekent altijd het uitbreiden van je eigen horizon. "Wat de boer niet kent, dat eet hij niet?" Geen bijzonder koninklijke houding!