Amandelen zijn een veelgebruikt ingrediënt in verschillende traditionele keukens rond de Middellandse Zee, met name in de Siciliaanse, Sardijnse en Apulische keuken, zowel in zoete als hartige gerechten. Ze worden met de hand en met stokken (flexibele stokken van 3 tot 5 meter lang) verzameld in de periode van augustus tot september en worden zowel in de keuken (pesto alla trapanese) als in de patisserie (confetti, koekjes, gebak, marsepein) gebruikt.
Rijk aan voedingsstoffen en vezels helpen ze de eetlust te verminderen zonder aan te komen en bestrijden ze hyperglykemie en risicofactoren voor hart- en vaatziekten.
Hier zijn de laatste nieuwtjes over de voordelen van amandelen gepresenteerd op de jaarlijkse conferentie van de American Society of Nutrition.
Wat is de beste snack om de honger te stillen zonder de eetlust voor de maaltijden te compromitteren? De laatste wetenschappelijke onderzoeken lijken weinig ruimte te laten voor twijfel; een handvol amandelen behoort tot de beste keuzes.
Wholesale Cashew Nuts For Sale – W180, W240, W320. We export and supply different types of nuts in Europe, including Cashew, Almond, Pine, and Peanut in 10kg carton boxes. Our cashew nuts are sourced from the best farms, ensuring high quality and freshness. With a moisture content of 10% max and a defect rate of 10% max, our cashew nuts are perfect for processing and consumption. Whether you're looking for raw or processed nuts, we have the right product for you.
Beschrijving :
De boekweit (Fagopyrum esculentum), ook wel bekend als "zwarte tarwe", is een eenjarige plant die afkomstig is uit Azië. In tegenstelling tot traditionele granen behoort het niet tot de grassen, maar tot de polygonaceae. Dit geeft het unieke voedingskenmerken, zoals de afwezigheid van gluten. De boekweitkorrels zijn klein, driehoekig en omhuld met een bruine tot zwarte schil die een witte noot omringt. Wij verbouwen onze boekweit onder optimale omstandigheden om een stabiele kwaliteit en een hoge voedingswaarde te garanderen.
Oorsprong : Oekraïne.