Producten voor hazelnotenproducent (2)

Tonda Gentile is een zeer gewaardeerde variëteit, gekenmerkt door een rondvormige vrucht met een dunne schil, wat een snelle mechanische schilafwerking bevordert. De hoogwaardige vruchten worden in de zoetwarenindustrie gebruikt vanwege hun sterke organoleptische eigenschappen, voor de bereiding van hoogwaardige crèmes en snoepjes. De plant, gekenmerkt door gemiddelde kracht, is geschikt voor verschillende hoogtes en klimaatzones, wat het geschikt maakt voor aanplant in verschillende landen. Plant: gemiddeld krachtig met semi-open groei. Vrucht: gemiddelde grootte, rond, lichtbruin van kleur, 45% schilopbrengst. Bloei: laat. Aanbevolen bestuiver: Tonda Gentile Romana. Vrucht: de noot binnen de schil is wit, met kleine vezels op het oppervlak die gemakkelijk te verwijderen zijn, zeer goede smaak en aroma. Productiviteit: gemiddeld. Rijping: gemiddeld-vroeg, tegen het einde van augustus.

Tonda di Giffoni - variëteit van Italiaanse oorsprong, wijdverspreid in verschillende delen van de wereld vanwege zijn aanpassingskenmerken. De plant heeft een gemiddelde tot hoge vigor met semi-rechthoekige groei. Het is een vroege variëteit, zeer productief, met een hoge beschikbaarheid van pollen; in mediterrane gebieden is de bloei protandrous, en in gematigde gebieden protogyny en homogamie. De vruchten zijn middelgroot (2,5-2,8 g), rond, lichtbruin van kleur, gematigd gestreept, met een omhulsel dat langer is dan de vrucht. De kern vertegenwoordigt 46-48% van het gewicht van de vrucht en heeft een zeer goede smaak, zowel voor directe consumptie als voor de industrie. Het is slecht bestand tegen de knoppenmijt (Phytocoptella avellanae), heeft een gemiddelde weerstand tegen de hazelnootkever (Balaninus nucum) en hoge weerstand tegen de schimmel Anisogramma anomala. Het wordt geoogst aan het einde van september.