Producten voor goede gin (4)

Gin Mágico wordt ambachtelijk geproduceerd in Italië. • Bij het zien varieert de kleur van een intense blauw naar lila, het is ook veranderlijk alleen met zonlicht • In de geur zijn er droge aroma's met frisse hints • In de mond is het fruitig Gin Mágico bevat de poëzie van een letterlijk magische bloem, de Clitoria Ternatea. Oorspronkelijk uit Azië, werd deze bloem lange tijd gekweekt als medicinale plant, en is rijk aan antioxidanten en in staat om kleine natuurlijke kleurmagieën te ontketenen. Zoals op een palet, zullen de chromatische tinten in het glas verbazen als er limoen aan wordt toegevoegd of als het wordt gecombineerd met een tonic van hoge kwaliteit. Perfect om te proeven met stukjes rode vruchten die in balans zijn met de nasmaak van framboos. 24 uur infusie leidt tot een drievoudige distillatie in traditionele distilleerketels van elk botanisch ingrediënt, waaronder jeneverbes, koriander, sinaasappelschil en de bloem Clitoria Ternatea. 5cl/bt

24 uur infusie leidt tot de distillatie in traditionele ketels van elke individuele botanische, waaronder jeneverbes, Sint-Janskruid, zoethout, koriander en vooral zeewier, wat de unieke smaak kenmerkt. Blenden gebeurt uitsluitend met puur bronwater. Na 3 filtraties wordt het gehele bottelingsproces met de hand uitgevoerd. - Voor het oog lijkt het kristalhelder en kleurloos - In de neus is er een aanhoudende geur van zeewier en een frisse geur van zoutigheid - De smaak onthult een zoute en frisse smaak Het is een uitstekende aanvulling op visgerechten, verse schelpdieren en de meest modieuze sushi en sashimi. Inhoud: 70cl - 40%vol

Gin Mondano Barrel is een gin geproduceerd in Italië door PEDRO FERREIRA. Aan het oog lijkt het lichtgoudkleurig. Het boeket van aroma's suggereert houtachtige noten die in balans worden gebracht door scherpe hints van roze peper. Op de tong is het rijk en zacht; de smaak is complex en beslist aanhoudend met een zoete nasmaak van vijgen. Inhoud: 70cl - 40%vol

GIN MONDANO