Chía blanca verwijst naar een van de variëteiten van chía-zaden (Salvia hispanica), die wordt gekenmerkt door zijn lichte kleur, die varieert tussen wit en beige. Net als de chía zwarte komt de chía blanca van dezelfde plant en heeft het zeer vergelijkbare voedingswaarden, waardoor de twee variëteiten praktisch uitwisselbaar worden beschouwd.
Chaga is een soort paddenstoel die bekend staat om zijn potentiële gezondheidsvoordelen. Het groeit op berkenbomen in koude klimaten, zoals Siberië en delen van Noord-Amerika. Chaga helpt cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en ontsteking. Daarnaast bevat het polysacchariden die de immuunfunctie kunnen ondersteunen. Chaga wordt vaak geconsumeerd als thee of in supplementvorm om de gezondheidsbevorderende eigenschappen te benutten.
EC-nummer: 222-226-0
CAS-nummer: 3391-86-4
Huito-extract, afgeleid van de vrucht van de Genipa americana-boom, is een natuurlijke blauwe pigment dat veelvuldig wordt gebruikt in verschillende industrieën, waaronder voedsel en cosmetica. Bekend om zijn diepe, levendige blauwe tint, wordt Huito vaak gebruikt als een natuurlijke kleurstof in producten zoals dranken, snoep en huidverzorgingsproducten. In tegenstelling tot dierlijke pigmenten is Huito volledig plantaardig, waardoor het een ideale keuze is voor veganistische en vegetarische producten. De rijke kleur en natuurlijke oorsprong maken het een populaire alternatieve keuze voor degenen die op zoek zijn naar levendige, milieuvriendelijke kleuroplossingen.
EC-nummer: 310-127-6
CAS-nummer: 24512-63-8