Producten voor gasblikken (1)

N2O in levensmiddelenkwaliteit is een distikstofmonoxide dat, zoals u zich kunt voorstellen, wordt gebruikt in de voedingsindustrie en daarom ook de juiste kwaliteit daarvoor heeft. Deze vorm van distikstofmonoxide is gereinigd en heeft een zuiverheidsgraad van 99,7 %. Distikstofmonoxide (N2O) in levensmiddelenkwaliteit wordt onder andere gebruikt in slagroomcapsules. Dit gas kan in slagroomcapsules worden verkocht en in de slagroomsyphon worden ingebracht, of via de eveneens bekende slagroompatronen. Het distikstofmonoxide (N2O) mengt goed met de vetachtige stoffen die in de slagroomsyphon worden gedaan om een mousse, crème of slagroom te maken. Naast dit voordeel heeft distikstofmonoxide (N2O) in de voedingsindustrie ook het voordeel dat het antibacteriële eigenschappen bezit. Hierdoor blijft de slagroom in de koelkast tot 10 dagen houdbaar.