Diverse functionaliteit door veelzijdigheid en gelsterkte.
Geen ander voedsel bevat zoveel verschillende vitamines en mineralen als een kippenei. Een superfood van de natuur.
Diverse functionaliteit door opklopbaarheid en gelsterkten
De toepassingsmogelijkheden voor eiwitten zijn extreem divers. Of het nu gaat om vulling, schuim, meringue, stabilisator of als structuurvormer in vleesvervangers. Wij adviseren u graag.