De T65-bloem is een zachte tarwebloem, die iets completer is dan de T45- en T55-bloemen. Het wordt verkregen door een minder grondige zeefbehandeling, waardoor een groter deel van de kiem en de schil van de tarwekorrel behouden blijft. Dit geeft het een licht crèmekleurige tint, een rustiekere smaak en een hoger gehalte aan voedingsstoffen. De "T65" verwijst naar het asgehalte, een indicator van de hoeveelheid mineralen die in de bloem aanwezig zijn.
Herkomst: Oekraïne.
Verpakking: kraftpapieren zak van 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palletisatie: 750-950kg.
Mix voor brood van grote en gemiddelde grootte, met donkere kruimels, grote gaten en intense geroosterde aromatische noten.
Formaat: 25 kg
Dosering: 100%
Type 750 tarwebloem wordt verkregen van Bieszczady-boerderijen, die een ecologisch certificaat hebben. Dit is een van de meest populaire soorten bloem die wordt verkregen uit gemalen tarwekorrels. Tarwe, dankzij de eiwitinhoud (gluten), geeft het bakken elasticiteit en zorgt ervoor dat ze minder kruimelen.
<strong> samenstelling: </strong> tarwe
<strong> Voedingswaarde per 100g </strong> Energiewaarde 1450KJ/342kcal - 17%ADH*vet 1.8g - 2.6%waarvan verzadigde vetzuren 0.7g - 3.5%koolhydraten 68g - 26%waarvan suikers 0.5g - 0.6%vezels 2.9g - 12g - 24%zout 0.01g - 0.2%*referentiewaarde voor voeding
<strong> gebruik </strong> tarwebloem type 750 is perfect voor het bakken van brood en alle hartige en zoete gebakjes. Ideaal voor pannenkoeken, wafels of als bindmiddel voor soepen en sauzen.
<strong> Opmerkingen </strong> Bewaren op een droge en koele plaats in een goed afgesloten verpakking.
Roger bereidt zijn Speciale Geroosterde Brood met bijzondere zorg bij de selectie van alle ingrediënten. De meelsoorten worden gekozen om hun organoleptische en smaakkwaliteiten, maar het geheim van de Biscottes Roger ligt ook in het bakken. In zijn open vorm kan het deeg vrij rijzen, waardoor de granen de volle smaak van het geroosterde brood van vroeger kunnen vrijgeven.
Speciale Geroosterde Brood
Samenstelling: Tarwemeel (tarwe, gluten), zonnebloemolie, omgekeerde suiker, mengsel van granen (rogge, gerst, maïs, haver, tarwe, rijst, gierst), bakkersgist, emulgator: sojalecithine, zout, gerstemoutextract, soja, lijnzaad.
Gemaakt in een atelier dat sesam, eieren en zuivelproducten gebruikt.
Verpakking: ongeveer 18 plakken per zak
Netto Gewicht: 300g
Voedingskenmerken:
Gemiddelde voedingswaarde per 100g
Energiewaarde: 1724 Kj oftewel 408 Kcal
Vetten: 6.63 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0.81 g
Koolhydraten: 72.
Wilt u uw meelsoorten aanpassen om een multifunctionele meelsoort te verkrijgen voor het maken van speciale broden en/of gebak?
Zoekt u een corrector om uw meelsoorten in balans te brengen voor de productie van gebak?
Maakt u speciale producten zoals baguettes, tourteau, rustieke broden en wilt u uw meelsoorten specifiek voor deze toepassingen corrigeren?
Gemaakt van een witte bloem (type 55 of 65) die in de buurt van onze bakkerijen (Chartres, Caen, Sens) wordt geproduceerd. Het mooie volume van onze baguettes, kleine broden of broden, evenals hun kenmerkende geur, getuigen van een goed beheerst productieproces.
Met grote zorg gekweekt en verbouwd door gebruik te maken van technieken die door generaties van lokale bewoners zijn ontwikkeld, in combinatie met moderne technologie en methoden, kan Panthere landbouwproducten van de hoogste kwaliteit leveren.
Hallo,
Ik wilde je graag ons product voorstellen. Onze producten hebben kwaliteitsverschillen ten opzichte van andere fabrikanten. Ik kan je helpen met alles wat met het product te maken heeft.
e-mail: nurbanu@panthereblobal.com
telefoonnummer: +90 (507) 739 8482
Ons SUNGRANO tarwemeel staat voor de hoogste kwaliteit en voldoet aan alle Europese normen. In totaal zijn er vier varianten beschikbaar, waarmee tal van toepassingsgebieden kunnen worden gedekt. SUNGRANO tarwemeel is een hoogwaardige leverancier van voedingsvezels uit duurzame ecologische productie.
Met een ongeëvenaarde, dikke en lichtbruine korst heeft dit brood een kenmerkende smaak dankzij de mix van tarwemeel (50%) en roggebloem (50%). Het is een zeer bijzonder brood dat, door het zuurdesem, een enigszins bittere en andere smaak krijgt.
REF:P458A
EAN-13:8436017105308
EAN-14:18436017105305
GEBRUIKSKLAAR GEWICHT (G):92 g
GEWICHT NA BAKKEN:80 g
LENGTE (CM):16 cm
BREEDTE (CM):6 cm
ONTPORREN:20 min. | KAMERTEMPERATUUR
BAKTIJD:14 min. | 200ºC
AFMETINGEN:600x398x263
EENHEDEN:84 Eenheden/Doos | 28 Dozen/Pallet
ENERGIEWAARDE (KCAL/KJ):1147 / 274
EIWITTEN (G):6,82
Koolhydraten (G):57,50
Suikers (G):1,36
Vetten (G):1,02
Voedingsvezels (G):3,86
Zout (G):1,36
Een uitgebreid assortiment fruit- en notenrepen en flapjacks. Een scala aan spannende smaken. Geschikt voor veganisten en vegetariërs, glutenvrij, rijk aan eiwitten en vezels.
4 chocoladecroissants, klaar om te bakken met een traditionele bladerdeegstructuur, knapperig en tegelijkertijd zacht. Een ideale maat voor het ontbijt of de snackpauze.
Het product is bevroren en verpakt in een zak.
Gewicht: 6x(4x75g)
Wij bieden tortilla-broodmachines en -lijnen voor zowel grote als kleine productiecapaciteiten van tortilla-brood. Onze tortilla-lijnen en -machines kunnen tortilla's in verschillende maten produceren. We bieden ook gratis training aan over hoe je tortilla-brood maakt en hoe je de machines gebruikt.
Neem nu contact met ons op.
Ook wel bekend als broodzak of gepersonaliseerde broodzak, is de gepersonaliseerde tas het nummer één medium om uw boodschap binnen huishoudens te verspreiden!
In de wereld van de bakkerij speelt het gebruik van verbeteringsmiddelen, concentraten en voorgebakken producten een cruciale rol in de kwaliteit van de eindproducten. Deze ingrediënten verbeteren niet alleen de textuur en smaak van de gebakken producten, maar vergemakkelijken ook het productieproces in de bakkerijen.
De verbeteringsmiddelen voor de bakkerij zijn additieven die worden gebruikt om de kwaliteit van het deeg en het eindproduct te verbeteren. Enkele veelvoorkomende soorten verbeteringsmiddelen zijn verbeteringsmiddelen voor het deeg, verbeteringsmiddelen voor de fermentatie en emulgerende verbeteringsmiddelen.
De voordelen zijn onder andere:
- Verbetering van de textuur en elasticiteit van het deeg.
- Verhoging van het volume en de luchtigheid van het eindproduct.
- Verlenging van de houdbaarheid van het brood.
Brood is het meest geconsumeerde product op onze tafels. Daarom willen we verpakkingen creëren die ons in staat stellen om de versheid en de smaak van traditionele bakkerijproducten nog langer te genieten. Hoge transparantie en glans van de folie zorgen voor een goede blootstelling van het verpakte gebak. De verpakking is bedoeld voor verpakkingsmachines.
DE GEBRUIKTE STRUCTUREN: LDPE, CPP
Recycleerbare Verpakking;
We recyclen grondstoffen die lang duren om in de natuur af te breken, verlengen de levensduur van grondstoffen en verminderen de hoeveelheid afval die zich in de natuur ophoopt.
Het minimaliseren van de schade aan de natuur is een van de belangrijkste doelen van ons bedrijf. In lijn met deze doelen;
Door recycleerbare grondstoffen in onze verpakkingen te gebruiken, zorgen we ervoor dat onze verpakkingen 100% gerecycled zijn.
Voorbeeldproducten die vaak in de industrie worden gebruikt; Recycleerbare verpakkingen worden geproduceerd voor voedsel, huisdiervoeding, persoonlijke verzorging, huishoudelijke schoonmaak, textiel en landbouwproducten.
De allergenenvrije formule met Zwitserse Alpen-Edelweiss, Zwitsers bergwater, Zwitserse cannabis en jojoba-olie beschermt de huid tegen oxidatieve stress. Breng een beetje lotion aan op de huid en masseer het in. De lotion is geschikt voor alle huidtypes, vooral voor gevoelige huid.
Allergenenvrij - Vrij van natriumlaurethylsulfaat - Vrij van alcohol - Vrij van PEG - Vrij van parabenen - Vrij van siliconen - Vrij van nanomaterialen - Vrij van synthetische kleurstoffen - Dermatologisch getest zonder dierproeven - VEGAN
Product beschikbaar als bulk (30L, 60L, 90L) met witte label etikettering en deksel. Laboratorium getest op veiligheid en zuiverheid. Prijs op aanvraag.
LAND VAN HERKOMST: Zwitserland
VERPAKKINGSEENHEDEN: Emmer
Onze hoogwaardige ambachtelijke hash is gemaakt van 100% biologische CBD-bloemenpollen van Banana Kush. Het hoge CBD-gehalte biedt een gevoel van kalmte en ontspanning dat zowel liefhebbers als kenners van CBD zal aanspreken.
Winkel voor CBD in Nice en Antibes
CBD Queen.
Onze hoogwaardige ambachtelijke hash is gemaakt van 100% biologische CBD-bloem pollen van Banana Kush. Het hoge CBD-gehalte biedt een gevoel van kalmte en ontspanning dat zowel liefhebbers als kenners van CBD zal aanspreken.
CBD-winkel in Nice en Antibes
CBD Stardawg.
-0,2% THC
29% CBD
100% BIO
10 Gr gekocht = 1 Gr cadeau
De T55-bloem is een zachte tarwebloem, bekend om zijn veelzijdigheid en brede scala aan toepassingen in de keuken. Het is iets minder fijn dan de T45, wat het een iets consistenter textuur geeft, terwijl het toch vrij wit blijft. Het wordt verkregen na een maling die iets meer van de schil van de tarwekorrel behoudt, vandaar het nummer T55, dat een iets hoger asgehalte aangeeft dan de T45. Dit betekent dat het iets meer mineralen bevat en een rijkere, iets meer uitgesproken smaak biedt.
Herkomst: Oekraïne.
Verpakking: kraftpapieren zak van 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palletisering: 750-950kg.