Producten voor donatellasilva (1)

Zoals de naam al aangeeft, worden deze zwarte olijven in de buurt van de stad Kalamata in het zuidelijke deel van het schiereiland Peloponnesus geteeld. Ze worden ook wel Kalamon genoemd. Ze zijn langwerpig, amandelvormig, donkerpaars, sappig en hebben een dunne schil. Ze worden gemarineerd in zoutwater, olijfolie en wijnazijn, waardoor ze een fijne wijnaroma en een unieke smaak krijgen. Ze zijn zo groot dat je ze kunt gebruiken om te koken, omdat ze niet smelten. 4,2 kg