Producten voor croupier malta (34)

Een exclusieve wijnclub die leden speciale voordelen en toegang tot gelimiteerde wijnen biedt.

De Pinot Noir, emblematische druif van de grote rode wijnen uit Bourgondië. CLIMAAT Gelegen in de gemeente Dracy-le-Fort, is het klimaat "Clos Jus", geclassificeerd als Premier Cru, een perceel van 6 hectare en 55 are omringd door muurtjes. Onze wijngaarden putten uit een rode klei-kalkgrond, met zeer kalkrijke en steenvormige ondergronden, de intensiteit en diepte die onze Givry 1er Cru "Clos Jus" kenmerken. Vinificatie en rijping Oogst van de druiven op perfecte rijpheid. Selectieve sortering van de beste trossen door middel van een fotometrische analyse bij ontvangst van de oogst. Fermentatie gedurende 15 dagen. Pneumatische persing om de kwaliteit van de sappen te behouden. Malolactische fermentatie in vaten. Rijping in vaten (nieuwe vaten en vaten van 5 jaar oud) gedurende 12 maanden. Botteling op het optimale moment en rust van de wijn voor de commercialisatie. PROEFNOTITIES Deze wijn met een kersenrode kleur onthult een complexe neus. Serveertemperatuur: 16 - 18°C

ORIGINE Rode wijn uit Saint-Émilion De Puisseguin Saint-Émilion appellatie ligt ten noordoosten van het beroemde dorp Saint-Émilion. Deze historische wijngaard strekt zich uit over een heuvelachtig gebied, waar de wijnstokken profiteren van voldoende zonlicht en koele nachten, wat zorgt voor een perfecte rijpheid van de druiven. Geselecteerd door onze oenoloog, P de Puisseguin put uit een klei-kalksteen terroir om een volle en vlezige wijn aan te bieden, die de prestige van Bordeaux-wijnen vertegenwoordigt. WIJNMAKING Traditionele vinificatie in roestvrijstalen tanks. DRUIVEN Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon PROEVEN Helder donker granaatkleur. Fruitige neus met aroma's van zwarte bessen, bramen en morellen. Ronde, gebalanceerde en persistente smaak met rijpe en warme tannines. Eten & Wijn Combinaties Te genieten bij een biefstuk, geroosterd varkensvlees met pruimen of oude kaas. Serveer bij 18°C. PRIJZEN 2012: Bronzen Medaille op IWC 2013.

De Captain Pur muggenwerende spray biedt optimale en langdurige bescherming tegen muggen. Ontworpen om zowel overdag als 's nachts te worden gebruikt, beschermt het je en houdt het muggen zowel binnen als buiten op afstand.

Le Domaine de Gry-Sablon en de Wijnen Dominique MOREL produceren verschillende appellaties in crus van de Beaujolais: Fleurie, Morgon, Juliénas, Saint-Amour, Moulin à vent, Régnié, Brouilly, Chiroubles, Beaujolais-Villages Blanc, Rouge, rosé, Macon Villages, Pouilly Fuissé. Als marktleider in de Beaujolais-regio zijn we op zoek naar serieuze importeurs in verschillende landen waar we nog niet gedistribueerd zijn.

TERROIR Het kasteel Lancyre is een wijnlandgoed gelegen in het zuiden van Frankrijk, op een uitzonderlijk terroir van de Languedoc-regio, de prestigieuze appellatie van de Pic Saint Loup, die nu wordt beschouwd als een ‘Cru’ van de Languedoc-regio! Vandaag de dag beslaat het landgoed 78 hectare wijngaarden, gelegen in een geurige scrubland op een mozaïek van terroirs die een zeer goede selectie wijnen kan bieden (rood, wit en rosé!). Deze cuvée wordt geproduceerd op klei-kalksteen puin en de oogst van 2018 was een vroege oogst, met hoge kwaliteit dankzij een uitzonderlijke herfst die ons in staat stelde onze druiven op optimale rijpheid te plukken. Dit is een van de grootste oogsten van de afgelopen 30 jaar. CÉPAGES Syrah 65 % Grenache 35 % VINIFICATIE De gehele oogst is handmatig en de druiven worden ontsteeld bij aankomst in de kelder. Elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd; de vinificatie volgt een traditionele methode in roestvrijstalen tanks.

Een natuurlijke wijn van een inheemse druif en een originele vinificatie. Wie kan dat beter? Gewoon Braucol, het is verse framboos en een mooie kruidige structuur: kurkuma, komijn en een vleugje tonkaboon. Domein: DOMAINE D'ESCAUSSES Appellatie: GAILLAC Regio: ZUID-WEST Kleur: Rood Druivensoorten: Braucol Teeltwijze: Biologische conversie Karakter: licht / fruitig Inhoud: 75cl Zwavelgehalte: zeer weinig of niet gesulfiteerd Oogstjaar: 2019

De fermentatie van onze rode wijnen vindt plaats tussen 25° en 30°C in thermoreguleerbare roestvrijstalen vaten. We voeren een délestage uit halverwege de fermentatie om een betere extractie tussen de schil en de most te verkrijgen, waarna de extractie langzamer verloopt. Vervolgens volgt een post-fermentatieve maceratie van 8 dagen. Expressieve neus, zijn aroma is kruidig, getoast, vanilleachtig, met zwarte vruchten die een mooie tannine structuur combineren, omhuld met zoethout en met tonen van geconfijte kersen. Een mooie wijn die ons nu al zal verwennen na 10 tot 12 uur in een karaf. Te proeven bij geroosterd vlees of harde kaas. Product: Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux Oppervlakte: 30 ha Uiterlijk: mooie diepe robijnrode kleur

De wijn: De cuvée "Jeanraude" is de top Condrieu van het domein François Merlin. Evoluerend op een granietachtige bodem, ligt het kleine perceel dat de druiven voor deze cuvée produceert naast het mythische Château Grillet. Het is een fles met een grote amplitude, doordrenkt met een mooie mineraliteit, waarvan de aroma's zich ontwikkelen naar zachte citrusnoten, witte vruchten (perzik, abrikoos), kamperfoelie, evenals geroosterde en briocheachtige gourmandise noten. Een grote gastronomische Condrieu! Inhoud: 75cl Type: Witte wijn Druivensoort: 100% Viognier AOC: Condrieu Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2029 Serveertemperatuur: 11-13°C

70cl40% vol. «EEN SUBTIELE HARMONIE VAN SANDALENHOUT, DROGE ABRIKOZEN EN PADDENSTOELEN. DEZE FIJNE, VERLEIDELIJKE CHAMPAGNE BLIJFT LANG IN DE MOND MET EEN PRACHTIGE AFDRUK.» PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI ASSEMBLAGE Dit is de cognac waaraan alle andere in de categorie worden beoordeeld. Gecreëerd in 1910, ter viering van onze relaties met de eerste keizer van Frankrijk, is Napoléon een assemblage van Grande en Petite Champagne die tot 20 jaar oud zijn, en biedt aroma's van sandelhout, droge abrikozen en paddenstoel. NOTEN VAN PROEVERIJ Gebalanceerde aroma's voor een perfecte harmonie Een cognac rijk aan aroma's is een cognac die veel verfijning ontwikkelt. De terroir, de wijngaarden, de vaten en de jaren van rijping zijn allemaal elementen die de specificiteit van elk van deze aroma's definiëren, en daarom besteden we bij elke stap van de productie van onze cognacs de nodige zorg aan hun verheffing. De kwaliteit van Courvoisier cognacs is wereldwijd erkend en regelmatig beloond tijdens verschillende internationale spiritscompetities (IWSR, San Francisco Spirits Competition…). Sandelhout Dit rijke en zachte aroma komt voort uit het contact tussen het hout en de cognac. Met de jaren wordt het zeer duidelijke aroma van eikenhout veel complexer en delicater. Droge abrikoos De distillatie op de droesem voegt nog meer diepte, complexiteit en sublieme noten toe die doen denken aan het zoete aroma van droge abrikozen. Paddenstoel Dit aroma komt voort uit de perfecte vochtigheidsomstandigheden in onze kelders waar al onze superieure kwaliteiten rijpen. HOE HET TE PROEVEN Droog: Met zo'n harmonieuze overvloed aan aroma's verdient Courvoisier Napoléon het om droog geproefd te worden, zijn complexe finale blijft krachtig in de mond hangen. Het is gebruikelijk om te denken dat cognac in een ballonglas moet worden gedronken, maar om de rijkdom van zijn aroma's te waarderen, raden we een tulpglas aan. De vorm laat de aroma's volledig ontwikkelen en laat de alcohol op de achtergrond. Probeer het met deze twee soorten glazen, het verschil zal duidelijk zijn. Combinatie met gerechten: De aroma's en geuren van Courvoisier Napoléon passen perfect bij sterke kazen zoals Parmezaan of lichtere zoals Beaufort of Gruyère. BELONINGEN DOUBLE GOUDE MEDAILLE San Francisco International Wine Competition 2007 ZILVEREN MEDAILLE International Wine and Spirit Competition 2006

Deze brandewijn met een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) wordt verkregen door de distillatie van druivenpulp van ontsteelde druiven, uitsluitend afkomstig uit de Champagne-wijngaard; Het heeft een alcoholpercentage van 40°.

Dit prachtige landgoed, ten westen van het dorp Saint Emilion en in directe nabijheid van 1er Cru Château Figeac, is sinds 1933 in bezit van de familie Hebert-Maison.

In conversie naar biologische landbouw. Nachtelijke oogst. Fermentatie in thermoreguleerbare roestvrijstalen tanks, Persen. Rijping in thermoreguleerbare roestvrijstalen tanks, Rijping op droesem, Technische kurk van kurk. Klei-kalkhoudende bodems. Oog Kleur rosé, licht, met roze reflecties. Neus Fruitig, intens, subtiele citrusaroma's, lichte aroma's van verse vruchten. Mond Aromatisch, genereus, vol, lichte rozennootjes, lichte citrusnootjes, genereuze kersennootjes, elegante tannines, fijne tannines, vette tannines, rond, licht mineraal, gestructureerd lichaam, goede intensiteit, lange persistentie. Gerechten & wijn combinaties Koude voorgerechten, Gegrilde garnalen, Gegrild rood vlees, Aziatische specialiteiten, Desserts met rode vruchten. Kleur: Rosé Druivensoort: Cinsault, Grenache Alcohol: 13% Inhoud: 300 cl (Fles)

Kleur: Amber met gouden reflecties Neus: Umami, zeer complex met paddenstoel en truffel. Mond: Zeer aanwezig met truffel, gekookte tomaat, zeer complex en krachtig, lichte bitterheid die grotendeels door de truffel wordt overweldigd. Afloop: Zeer lang met truffel en evolueert naar aroma's van druiven, dadels, gekonfijt fruit, met altijd een dominante truffelsmaak, aanwezigheid van kruidige noten zoals genepi, absint, gentiaan.

In het hart van een beschermd natuurlijk milieu, op de heuvels van Aspres. Het Domaine Rossignol vervaardigt met de grootste zorg handgemaakte wijnen.

Een smakelijke en aromatische wijn. Afkomstig uit een assemblage met een overwegend Sémillon, past deze zoete wijn perfect bij feestdiners of als aperitief. De Sauvignon Blanc en Gris die de assemblage vormen, geven het een goede zuurgraad en frisheid die de zoetheid in balans brengt. Kleur: Wit AOC: Bordeaux Supérieur Wijngaarden: Limoen-klei terroir Vinificaties: Rijping op fijne droesem 2 maanden

CEPAGES: Syrah, Carignan, Grenache Noir Vendange éraflée Macération vendange De heldere kleur met een duidelijke helderheid, rood met paarse reflecties. In de neus, rode vruchten met enkele peperachtige tonen. Frisse en elegante mond met mooie, zeer soepele tannines. Verleidelijke en peperige finale. Encépagement: Syrah - Carignan - Grenache noir Bodem: Argilo-Calcaire

Traditionele Beaujolais-methode: Semicarbonische maceratie. De wijn rust in roestvrijstalen tanks om de knapperigheid van het typische Beaujolais-fruit te behouden. PROEFNOTITIES Intense en diepe robijnrode kleur met glanzende reflecties. Expressief, de neus biedt kruidige, geroosterde en vanilleachtige aroma's samen met fruitige toetsen van braam en zure kers. De aanzet in de mond is vol harmonie, rond en verleidelijk. Het palet onthult geroosterde en vanilleachtige smaken, vermengd met kleine zwarte vruchten. GERECHTEN EN WIJN Serveer rond 15°C bij een geroosterde konijn, een gegrilde entrecôte of bloedworst met gebakken appels. Het zal ook perfect passen bij kaas zoals Délice de Bourgogne of een Tomme de Montagne. Regio: Beaujolais Druivensoort: Gamay Noir Wijngaard: granietachtige bodems - continentaal klimaat

ORIGINE In bezit van de beroemde familie Meffre, ligt Château Lalande in Saint-Julien de Beychevelle langs de prestigieuze Route des Grands Vins. Het landgoed beslaat nu 15,5 hectare. Rode Wijn, Saint-Julien Appellation – Château Lalande 2018 VINIFICATIE Beperkte opbrengsten Handgeplukt op optimale rijpheid Koude voor-fermentatie maceratie gedurende 48 uur Vinificatie per perceel Lange vatrijping van 3 weken Malolactische fermentatie in vaten Verouderd in Franse eiken vaten gedurende 12 maanden Druivensoorten 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot BESCHRIJVING Met een heldere granaatkleurige robe onthult de Château Lalande rode wijn een heerlijke bouquet van rode vruchten en cacao in de neus, met tonen van geroosterd hout. De smaak opent met een soepele en ronde aanval, die evolueert naar fruitige noten met delicaat verzachte tannines. Een grand wijn uit Saint-Julien.

ORIGINE Vin Clairet Bordeaux Le Château Cazeau beschikt over een prachtige Girondine chartreuse waarvan de oorsprong teruggaat tot de 16e eeuw. Het is ideaal gelegen in Gornac, aan een van de oudste wegen van de Entre-Deux-Mers, op slechts enkele kilometers ten oosten van Sauveterre de Guyenne. Zijn wijngaard van meer dan 300 hectare, waarvan 6 zijn gewijd aan de productie van deze rosé, profiteert van een uitzonderlijke ligging op klei-kalkachtige heuvels die tot 110 meter hoogte reiken en voornamelijk op het zuiden zijn gericht. Rondom het kasteel zijn de wijngaarden zorgvuldig verdeeld tussen rode en witte druivensoorten, afhankelijk van de terroirs. Met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar worden ze met zorg, op traditionele wijze en met respect voor hun omgeving, verbouwd. De ruime kelder is uitgerust met alle moderne faciliteiten (temperatuurcontrole, pneumatische persen, micro-oxygenatie) die nodig zijn voor het maken van grote wijnen.

ORIGINE Rode Wijn Bordeaux Château Grandefont, met een wijngaard die zich over 45 hectare uitstrekt, ligt aan de linkeroever van de Dordogne in Saint-Avit-Saint-Nazaire. Oorspronkelijk beplant met fruitbomen, werd het landgoed in de jaren '60 geleidelijk omgevormd tot een wijngaard. De wijngaard, gelegen op de voormalige rivierbedding, heeft een bijzonder grindachtige bodem en profiteert van een microklimaat door de nabijheid van de rivier. Het eigendom, waarvan de naam

{"ORIGIN":"ORIGINE\n\nRode Wijn, Saint-Julien Appellation\n\nIn bezit van de gerenommeerde familie Meffre, bevindt Château Lalande rode wijn zich in Saint-Julien de Beychevelle langs de beroemde Route des Grands Vins. Tot de overname in 1964 maakte de wijngaard deel uit van Château Lagrange, een Grand Cru Classé in 1855. Het landgoed beslaat 15,5 hectare.\n\nVINIFICATIE\n\n Beperkte opbrengsten\n Handgeplukt op optimale rijpheid\n Koude voor-fermentatie maceratie gedurende 48 uur\n Vinificatie per perceel\n Lange vatrijping van 3 weken\n Malolactische fermentatie in vaten\n Verouderd in Franse eiken vaten gedurende 12 maanden\n\nDruivensoorten\n\n 50% Cabernet Sauvignon\n 50% Merlot\n\nPROEFNOTITIES\n\nMet een prachtige, heldere granaatkleurige robe onthult Château Lalande rode wijn een heerlijke bouquet van rode vruchten en cacao in de neus, met tonen van geroosterd hout. De mond biedt een soepele en ronde aanzet, die evolueert naar fruitige noten met delicaat verzachte tannines."}

Diepe rode kleur. Aroma's van rode vruchten met tonen van onderhout, koffie en kaneel. Rijk en geconcentreerd, de mond is sappig met stevige tannines.

Paarse robe. Intense noten van zure kersen en zwarte bessen. Zacht en vlezig, de mond is zijdezacht met hints van specerijen en drop. De tannines zijn fijn, de afdronk is aanhoudend.

CÉPAGES Grenache 60 % Syrah 30 % Mourvèdre 10 % VINIFICATIE De oogst gebeurt in fasen: Syrah wordt als eerste geoogst en gevinifieerd, gevolgd door Grenache en Mourvèdre. De vinificatie volgt de traditionele principes van de Rhône-vallei: de fermentatie en maceratie duren 4 tot 5 weken met temperatuurcontrole, het proces wordt afgerond met een warme maceratie. De wijnen van de verschillende druivensoorten worden na 6 maanden samengevoegd. De rijping vindt deels plaats in eiken vaten om de tannines te verfijnen en complexiteit toe te voegen, en deels in betonnen tanks om de frisheid van het fruit te behouden. PROEVERIJ Krachtige en complexe neus, met aroma's van zeer rijpe rode vruchten, tonen van zoethout en een vleugje branderigheid. De aanzet is geconcentreerd in de mond en vervolgens vol met een dominante smaak van zeer rijpe vruchten. De Mourvèdre zorgt voor een kenmerkende structuur met aanwezige en fluweelachtige tannines. De afdronk is lang, gekenmerkt door parfums van garrigue.

Deze wijn, een jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten, onthult zich als een soepele en zijdezachte wijn die een ideale balans biedt tussen finesse en complexiteit. Een klassieker. Domein: CHÂTEAU FRÉDIGNAC Appellatie: BLAYE CÔTES DE BORDEAUX Regio: BORDEAUX Kleur: Rood Druivensoorten: 10% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 75% Merlot Teeltwijze: Biologisch Karakter: krachtig Inhoud: 75cl Oogstjaar: 2017 Gewicht: 1 kg

Mercurey premier cru les velleys met een diepe, robijnrode kleur en tonen van rode vruchten, bosgrond en cacaobonen. Domein: DOMAINE NINOT Appellatie: RULLY Regio: BOURGOGNE Kleur: Rood Druivensoorten: 100 % Pinot Noir Teeltwijze: Biologische conversie Karakter: krachtig Inhoud: 75cl Gewicht: 1 kg

Deze heerlijke Margaux van Château Mille Roses is een wijn die perfect zijn appellation belichaamt. Zijn aromatische profiel ontwikkelt zich inderdaad met mooie aroma's van rijp fruit (kers, cassis, braam, pruim) benadrukt door fijne houtachtige en kruidige noten. De tannines zijn hier delicaat en gesmolten en omarmen deze cuvée die zowel elegant als verleidelijk is. Toegankelijk vanaf zijn jeugd (aarsel gerust), zal deze fles positief evolueren gedurende meer dan 15 jaar en u toegang geven tot typische tertiaire aroma's van onderhout, leer en humus. Een genot! Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivenrassen: 55% Cabernet-sauvignon, 45% Merlot AOC: Margaux Bewaring: Nu te drinken en tot 2035 Serveertemperatuur: 16-18°C

De oogst wordt met de hand uitgevoerd, de fermentatie gebeurt op traditionele wijze onder temperatuurcontrole, met pigeage 's ochtends en 's avonds gedurende de hele fermentatieperiode. Vervolgens wordt deze wijn 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Neus Complex. Verse fruittonen in de eerste neus, gevolgd door noten van frambozen en cacao die zich ontwikkelen. Bouche Gestructureerd en complex, de tannines zijn soepel en elegant met een ronde afdronk. Algemene indruk Deze wijn past zeer goed bij tajines of sauzen. Product: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Gerijpt in eiken vaten Oppervlakte: 0,5 ha Druivensoort: 100% Merlot Terroir: klei-kalkgrond - Plateau Kleur: Donkerrood

TERROIR & ESTATE Zandige mergel en kobalt, stenige bodem. Mediterraan klimaat, beïnvloed door de Mistral-wind. Biologische wijngaard gelegen nabij het dorp Visan. DRUIVENVARIËTEN Grenache 85% Mourvèdre 10% Syrah 5% WIJNMAKING Handmatige oogst, gedeeltelijk ontsteeld. Maceratie van ongeveer 2 weken. Volledig gerijpt in vaten op fijne droesem voor botteling (ongefilterd). PROEFNOTITIES Deze wijn heeft een elegante robijn-paarse kleur. De neus onthult aroma's van zwarte bessen en kersen. De smaak is goed in balans met volle tannines en tonen van zwarte vruchten en drop. Uitstekende combinatie met Mediterraanse gerechten, wit vlees, mild gekruide gerechten (bijv. paella of curry) en rood vlees.