Producten voor croupier malta (3)

In conversie naar biologische landbouw. Nachtelijke oogst. Fermentatie in thermoreguleerbare roestvrijstalen tanks, Persen. Rijping in thermoreguleerbare roestvrijstalen tanks, Rijping op droesem, Technische kurk van kurk. Klei-kalkhoudende bodems. Oog Kleur rosé, licht, met roze reflecties. Neus Fruitig, intens, subtiele citrusaroma's, lichte aroma's van verse vruchten. Mond Aromatisch, genereus, vol, lichte rozennootjes, lichte citrusnootjes, genereuze kersennootjes, elegante tannines, fijne tannines, vette tannines, rond, licht mineraal, gestructureerd lichaam, goede intensiteit, lange persistentie. Gerechten & wijn combinaties Koude voorgerechten, Gegrilde garnalen, Gegrild rood vlees, Aziatische specialiteiten, Desserts met rode vruchten. Kleur: Rosé Druivensoort: Cinsault, Grenache Alcohol: 13% Inhoud: 300 cl (Fles)

In het hart van een beschermd natuurlijk milieu, op de heuvels van Aspres. Het Domaine Rossignol vervaardigt met de grootste zorg handgemaakte wijnen.

CEPAGES: Syrah, Carignan, Grenache Noir Vendange éraflée Macération vendange De heldere kleur met een duidelijke helderheid, rood met paarse reflecties. In de neus, rode vruchten met enkele peperachtige tonen. Frisse en elegante mond met mooie, zeer soepele tannines. Verleidelijke en peperige finale. Encépagement: Syrah - Carignan - Grenache noir Bodem: Argilo-Calcaire