Biologisch tomatenpoeder uit de EU is een fijn poeder dat de rijke smaak van rijpe tomaten vastlegt. Perfect voor sauzen, soepen en als basis voor verschillende tomatenrecepten.
Bereid een van de bekendste specialiteiten uit de Arabische wereld met deze kruidenmix voor kefta. Ideaal voor het maken van uw gehaktballen, deze mix zal uw klanten verrassen met zijn uitgesproken karakter.
De Kefta-kruiden, een onmisbare mix!
Als er een gerecht is dat alle gebruiken, tradities en culinaire culturen van de oosterse wereld samenbrengt, dan is het zonder twijfel de kefta. Zeer eenvoudig te bereiden en gemakkelijk te combineren met alle soorten bijgerechten, vereist de kefta echter een kruidenmengsel dat recht doet aan zijn reputatie. Als producenten van kruidenmengsels nemen wij bij La Bonne Epice deze rol zeer serieus, integendeel! De kefta of "gehakt" is een product dat al heel lang door 100% van de traditionele slagerijen wordt aangeboden, en daarom hebben we al bij de lancering van onze activiteiten in het begin van de jaren '90 een kruidenmengsel ontwikkeld; het is een van onze oudste recepten!
Referentie: ART0020
Eten zoals in een chique Chinees restaurant is nu nog eenvoudiger, dankzij onze kruidenmix voor de verfijnde Chinese keuken.
Een alleskunner en onmisbaar voor kookliefhebbers als universele kruidenmix. Voor heerlijke rijst, wokgroenten, gebakken noedels of gesneden vlees. Samengesteld volgens traditionele recepten, belooft onze China-mix de smaak van de authentieke, Aziatische keuken.
En met onze handige strooibus kun je er lang mee vooruit.
Inhoud: 200,00 g
Artikel-Nr: 802014
10-Kmark POMMES BAHARATI
Pommes Baharatı is een mengsel dat is bereid om een beetje zout op smaak te brengen, vooral voor friet en gefrituurde kip.
POMMES CONDIMENT
Pommes Spice is een mengsel dat is bereid om een beetje zout op te fleuren, vooral voor gefrituurde aardappelen en gefrituurde kip.
Paddenstoelenmeel
Ons productieproces voor het paddenstoelenmeel Aromas en Boletos bestaat uit het vermalen van de paddenstoel tot poeder na het drogen, zonder toevoeging van zetmeel of andere ingrediënten.
Suggesties: ons paddenstoelenmeel kan worden toegevoegd aan de bereiding van elk gerecht, zoals soepen, sauzen, brood, pasta, kaas, koekjes, desserts, en meer.
Beschikbaar:
Maitake;
Reishi;
Shiitake;
Boletus edulis;
Cantharellus;
Agaricus blazei.
Voedingswaarde per 100 g.
Vetten - 1,3 %
Koolhydraten - 78%
Vezels - 14%
Eiwitten - 15%
Tomaten zijn rijk aan voedingsstoffen en een sterke bron van vitamines A en C, die helpen het immuunsysteem te versterken en gunstig zijn voor de collageensynthese en de gezondheid van de huid. Het bevat aanzienlijk meer lycopeen in de vorm van gedroogd poeder dan verse tomaten en, als een krachtige antioxidant, kan het helpen beschermen tegen hartziekten en verschillende soorten kanker.
PRODUCTINFORMATIE. Het gedroogde tomatenpoeder wordt geproduceerd van zelfgekweekte tomaten door de tomaten te drogen en te malen. Het poeder van gedroogde tomaten bestaat voor 100% uit zonrijpe tomaten. Het bevat alle zoetheid en zuurheid van verse tomaten, zonder smaakversterkers, zout, aroma's of anti-klontermiddelen. De smaak is intens en smaakvoller dan de meeste verse tomaten. Ideaal om smaak en kleur van tomaat toe te voegen aan formuleringen, evenals om te verdikken en de benodigde droge stof (consistentie) te reguleren.
Sojameel is het bijproduct van de extractie van sojaolie. Er zijn verschillende processen die verschillende producten opleveren. Sojameel wordt doorgaans geclassificeerd voor de verkoop op basis van het ruwe eiwitgehalte. De eiwitrijke soorten worden verkregen uit ontpelde zaden en bevatten 47-49% eiwit en 3% ruwe vezels (op basis van het voer).
NdFeB-poeder is bijzonder geschikt voor de productie van dunwandige magnetische ringen met meerpolige magnetisering. De granulariteit van het anisotrope poeder kan worden aangepast aan de eisen van de klant, om te voldoen aan de vereisten voor schimmelverdichting en -injectie, evenals voor alle soorten andere productiemethoden.
Materiaal: naar wens
deeltjesgrootte: naar wens
verpakking: naar wens
Voordelen: het aroma van een vlier heeft een ontspannend effect en kalmeert vermoedelijk de zenuwen en symptomen van depressie. antibacterieel. Het wordt vaak gebruikt tegen verkoudheden, bronchitis, een loopneus, koorts, keelpijn en als verzachtend middel voor een hees stemgeluid. In sommige noordelijke landen wordt gezegd dat de zomer begint wanneer de vlier bloeit en eindigt wanneer de vrucht aan het einde van augustus rijp is. Het fascinerende aroma van de bloeiende vlier is typisch voor de zomerperiode van het jaar. Gebruik: Meestal wordt de vlierbloem gebruikt voor thee en infusies. Laat 2-3 theelepels gedroogde kruiden 10-12 minuten trekken in kokend water (250 ml) en zeef vervolgens de kruiden. Verpakking: 125g, 250g en los.
Bent u een traditionele slagerij, een industriële speler in de voedingsmiddelenindustrie of een particulier en wilt u uw klanten of vrienden heerlijke merguez aanbieden? La Bonne Épice heeft dit mengsel van oosterse merguez-specerijen voor u gemaakt! La Bonne Épice is een leverancier van specerijen voor traditionele slagerijen en de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij onze ervaring en onze perfecte kennis van de verwachtingen van onze klanten kunnen we u ambachtelijk gemaakte merguez-specerijenmengsels aanbieden tegen een zeer goede prijs!
Door samen te werken met La Bonne Épice vertrouwt u op een specialist op dit gebied en koopt u specerijenmengsels die in Frankrijk zijn vervaardigd!
Referentie: ART0001
Geef uw spiesen een buitengewone smaak met deze kruidenmix met een onderscheidende smaak. La Bonne Épice is een leverancier van specerijen voor traditionele slagerijen, de voedingsindustrie en particulieren, en zet al zijn vakmanschap in om u een kruidenmix voor spiesen aan te bieden die speciaal is ontwikkeld voor de zomerbarbecues. Door te kiezen voor de producten van La Bonne Épice, vertrouwt u op een specialist op het gebied van specerijen.
De kruidenmix voor spiesen, het onmisbare product van de zomer!
Met onze kruidenmix voor spiesen zult u zeker al uw klanten tevredenstellen die deze zomer willen genieten van heerlijke barbecues. Komijn, koriander, paprika en een assortiment van eersteklas aromatische kruiden maken van uw spiesen een smaakparadijs en transformeren uw barbecue in een reis langs de specerijen tijdens een eenvoudige, maar onvergetelijke, zomermiddag. Strooi deze mix over uw spiesen,
Referentie: ART0051
Zo troostend als een kindherinnering, geven de warme tonen van geroosterde kastanjes hun kenmerkende smaak aan een breed scala van zoete en hartige culinaire creaties.
Colin-Ingrediënten Ref:245U2202
Natuurlijk: Nee
Vorm / deeltjesgrootte: Poeder
Hittebehandeling: Nee