Producten voor chinese sauspoeders (1)

Sojameel is het bijproduct van de extractie van sojaolie. Er zijn verschillende processen die verschillende producten opleveren. Sojameel wordt doorgaans geclassificeerd voor de verkoop op basis van het ruwe eiwitgehalte. De eiwitrijke soorten worden verkregen uit ontpelde zaden en bevatten 47-49% eiwit en 3% ruwe vezels (op basis van het voer).