Gedroogde appels zijn beschikbaar in een verscheidenheid aan varianten en in verschillende kwaliteiten: er zijn conventionele producten, biologische producten en appelproducten die geschikt zijn voor babyvoeding. Bij de productie van babyvoeding is het cruciaal dat de ingrediënten strenge kwaliteitscontroles doorstaan en dat de bereiding voorzichtig bij relatief lage temperaturen plaatsvindt.