Gekookt in een ketel, de extra confituren van Confit de Provence worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde vruchten, bij voorkeur met vruchten van oorsprong.
Gezoet met biologische rietsuiker, zijn onze confituren gegarandeerd zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen (volgens de geldende regelgeving) en onze productiemethoden, overgeleverd van generatie op generatie door meesterconfiteurs, zorgen ervoor dat de aroma's, geuren en textuur van het fruit behouden blijven zoals de traditie vereist.
THT*: 3 jaar
Netto gewicht: 370g en gezinsformaat 650g voor bepaalde recepten*
Suikerpercentage: 60%
Biologische bosbessenjam
Distributiekanaal: Gespecialiseerde (bio) winkels
Deze CBD-variëteit, Blueberry genoemd vanwege de blauwachtige tinten van zijn bladeren en toppen, is niet alleen prachtig, maar heeft ook een onvergetelijke smaak van wilde bessen.
In die tijd experimenteerden telers met het kruisen van natuurlijke Thaise variëteiten met natuurlijke Colombiaanse en Mexicaanse variëteiten, en een van de resultaten was Juicy Fruit.
Deze hybride variëteit, Juicy Fruit, werd vervolgens gekruist met een natuurlijke Afghaanse variëteit door DJ Short, wat leidde tot de eerste Blueberry in 1979.