Producten voor betonnen bakvorm (7)

Servi Doryl biedt meer dan 40 verschillende combinaties van structuren en perforaties, wat resulteert in op maat gemaakte oplossingen voor elk type kaas. De mallen en bodems zijn ontworpen en vervaardigd uit kunststof platen, geweven, geperforeerd, gekookt en bewerkt tot de exacte gewenste vorm en afmeting. Soorten kazen: Alle soorten geperste en half-geperste kazen Afmetingen: - Van Ø 80 tot Ø 800 mm - Van 200x100 mm tot 1000x1000 mm - Andere formaten op aanvraag Kaasgewicht: Van 200g tot 120kg

Blauwe stalen bakplaat met gekrulde randen. Afmetingen: 600 x 400mm, geschikt voor patisserie rekken. Ook beschikbaar in standaard ovenafmetingen van 400x300mm of in gastronorm maten van 530x325mm.

Siliconen génoisevorm. De Maé siliconen vormen zijn bestand tegen temperaturen van -45°C tot +280°C. Gemaakt in Frankrijk met 100% premium voedselveilig siliconen van hoge kwaliteit. Onze vormen zijn bestand tegen intensief gebruik en zijn anti-aanbak om het lossen van uw bereidingen te vergemakkelijken. Formaat: Individueel Grootte: 400x600mm

Servi Doryl biedt twee reeksen mallen die individueel of als blokmallen kunnen worden gebruikt: met of zonder bodem. Indien nodig kunnen er extensies op de mallen worden geïnstalleerd. Toepassing: Vormen en uitlekken van zachte kazen Materialen: Ingegoten onderdelen in copolymeer polypropyleen Afmetingen: - Verschillende vormen: hart, octogoon, bloem, enz. - Nieuwe vormen op aanvraag

Industriële mallen op aanhanger voor de geautomatiseerde productie van brood, gebak, patisserie, koekjes... Maatwerk, industriële afmetingen, diverse coatings mogelijk.

Servi Doryl biedt twee reeksen van mallen aan die individueel of samengevoegd in bak-mallen kunnen worden gebruikt, met of zonder bodem. Indien nodig kunnen er verhogingen op de mallen worden geplaatst. Toepassing: Gieten en uitlekken van alle soorten zachte kazen Materiaal: Geïnjecteerde onderdelen in copolymeer polypropyleen Afmetingen: - Verschillende formaten: hart, octogoon, bloem, enz. - Nieuwe formaten op aanvraag

Het systeem met bodem en perforatie zorgt voor zowel een veilige vormgeving als afwatering, met de mogelijkheid om de mallen op elkaar te stapelen. De mallen kunnen zowel individueel als in blokken worden gebruikt. Toepassing: Vormen en afwateren van alle soorten zachte kazen Materiaal: - Geïnjecteerde onderdelen van voedselveilig polypropyleen - Beschikbaar in materiaal dat detecteerbaar is met röntgenstralen Afmetingen: Verschillende formaten: vierkant, rechthoekig, ovaal, rond, hart