Er is nauwelijks een gerecht dat niet wint bij het gebruik van tijm, maar het is vooral geschikt voor gerechten uit de Middellandse Zee.
Kruiden-tijm heeft een sterke, kruidige geur en een bitter-aromatische smaak, met een milde, peperachtige scherpte. Tijm kan meegekookt worden en komt zo volledig tot zijn recht.
Qua smaak past kruiden-tijm goed bij laurier, nootmuskaat, rozemarijn en salie. Het versterkt ook hun eigen smaak zonder te domineren.
Tijm is uitstekend te combineren met gegrild vlees, vis en ragouts. Je kunt het ook het beste gebruiken bij mediterrane groentegerechten met tomaten, aubergines, aardappelen, courgettes en paprika. En bovendien voor de mediterrane keuken, soepen en stoofschotels.
Inhoud: 100,00 g
Artikel-Nr: 206102