Waar komt zoete paprika vandaan?
Zoete paprika komt uit de tropische en subtropische gebieden van Midden-Amerika. Paprika is de Capsicum annuum plant en de vrucht van bepaalde gecultiveerde vormen ervan. Paprika is een soort peper. Het is de enige plant die geen capsaïcine produceert. Deze stof is verantwoordelijk voor de branderigheid in de mond die andere pepers veroorzaken. Er zijn verschillende kleuren paprika's, maar de bekendste zijn groen, geel, oranje en rood.
Gezondheidsvoordelen van paprika's
Paprika's zijn rijk aan vitamine A, vitamine C en vitamine B6, hoewel het vermeldenswaard is dat vitamine A voornamelijk in rode paprika's voorkomt. Verder bevat een capsicum geen andere voedingsstoffen in aanzienlijke hoeveelheden.
Het gebruik van rode paprikakorrels
Rode paprikakorrels kunnen worden gebruikt in plaats van verse peper in soepen, stoofschotels en curry's. Het is niet alleen heerlijk, maar voegt ook kleur toe aan je gerecht. Gedroogde rode paprikakorrels zijn ook handig om mee te nemen op de ...
Wat is Xylitol (berken suiker)?
Xylitol is een natuurlijke suikeralcohol die voorkomt in veel groenten, fruit en de schors van verschillende bomen. On...
Leeuwenmanen Paddenstoelenpoeder
De Leeuwenmanenpaddenstoel (Hericium erinaceus) komt voor in Noord-Amerika, Europa en Azië. De kleur van de pruikpadd...
Maca, de bron van een rijk
Maca kan terecht de 'doping' van de Inca's worden genoemd: je kunt er een heel rijk mee opbouwen. Maca is een wortelgroente...
Kardemom (Elettaria cardamomum)
De kardemom groeit in tropische gebieden, voornamelijk in de hooglanden van India en omliggende landen. De specerij is...
Geschiedenis en Oorsprong
Cacao (Theobroma) werd voor het eerst geoogst door de Olmeken in Mexico al in 1000 v.Chr. In die tijd werd het voornamelijk ...
Oorsprong
Citroengras, ook bekend als Sereh, is een tropische plant uit Zuidoost-Azië met een sterke citrus smaak en geur. Het kruid wordt veel gebrui...
Witte moerbeiplant
De witte moerbei (Morus alba) is een plant die van oorsprong uit China komt. De moerbei is een van de laatste bomen die in de zomer...
De Salspiro is een handige inhalator die de herstellende en ontspannende sfeer van een zoutgrot naar uw huis brengt. De Salspiro is gevuld met ongevee...
Misschien zo oud als de piramides
Knoflook (Allium sativum) is een knolachtige plant uit de narcisfamilie en verwant aan uien, prei en bieslook. De ou...
Geschiedenis van Halietzout
Halietzout is een ongeraffineerd en puur mineraalzout uit de Himalaya en wordt traditioneel met de hand gewonnen in Pakist...
Extreem oude wortels
Arrowroot of pijlwortel (Maranta arundinacea) is een grote, vaste plant van het geslacht Maranta en komt voor in regenwouden. Arr...
Wat kun je doen met wortelpoeder?
Wortelpoeder heeft een milde, zoete en licht pittige smaak die heerlijk is in smoothies en sauzen, onder andere. Het...
Zwarte Peper
Peper groeit als bessen op de tropische peperplant. De scherpe smaak wordt veroorzaakt door de stof piperine. Peper komt in verschillende...
Origineel Himalaya Kristalzout
Dit kristalzout komt uit het zoutgebied in Pakistan. Het zoutgebied behoort geologisch, maar niet geografisch, tot het ...
Wat is Kala Namak
Kala Namak staat ook bekend als Indiase Zwarte Zout. Het zout wordt gewonnen uit een zwarte steen, in de steengroeven aan de voet va...
Wat is Xylitol (berken suiker)?
Xylitol is een natuurlijke suikeralcohol die voorkomt in veel groenten, fruit en de schors van verschillende bomen. On...
Leeuwenmanen Paddenstoelenpoeder
De Leeuwenmanenpaddenstoel (Hericium erinaceus) komt voor in Noord-Amerika, Europa en Azië. De kleur van de pruikpadd...
Maca, de bron van een rijk
Maca kan terecht de 'doping' van de Inca's worden genoemd: je kunt er een heel rijk mee opbouwen. Maca is een wortelgroente...
Kardemom (Elettaria cardamomum)
De kardemom groeit in tropische gebieden, voornamelijk in de hooglanden van India en omliggende landen. De specerij is...
Geschiedenis en Oorsprong
Cacao (Theobroma) werd voor het eerst geoogst door de Olmeken in Mexico al in 1000 v.Chr. In die tijd werd het voornamelijk ...
Oorsprong
Citroengras, ook bekend als Sereh, is een tropische plant uit Zuidoost-Azië met een sterke citrus smaak en geur. Het kruid wordt veel gebrui...
Witte moerbeiplant
De witte moerbei (Morus alba) is een plant die van oorsprong uit China komt. De moerbei is een van de laatste bomen die in de zomer...
De Salspiro is een handige inhalator die de herstellende en ontspannende sfeer van een zoutgrot naar uw huis brengt. De Salspiro is gevuld met ongevee...
Misschien zo oud als de piramides
Knoflook (Allium sativum) is een knolachtige plant uit de narcisfamilie en verwant aan uien, prei en bieslook. De ou...
Geschiedenis van Halietzout
Halietzout is een ongeraffineerd en puur mineraalzout uit de Himalaya en wordt traditioneel met de hand gewonnen in Pakist...
Extreem oude wortels
Arrowroot of pijlwortel (Maranta arundinacea) is een grote, vaste plant van het geslacht Maranta en komt voor in regenwouden. Arr...
Wat kun je doen met wortelpoeder?
Wortelpoeder heeft een milde, zoete en licht pittige smaak die heerlijk is in smoothies en sauzen, onder andere. Het...
Zwarte Peper
Peper groeit als bessen op de tropische peperplant. De scherpe smaak wordt veroorzaakt door de stof piperine. Peper komt in verschillende...
Origineel Himalaya Kristalzout
Dit kristalzout komt uit het zoutgebied in Pakistan. Het zoutgebied behoort geologisch, maar niet geografisch, tot het ...
Wat is Kala Namak
Kala Namak staat ook bekend als Indiase Zwarte Zout. Het zout wordt gewonnen uit een zwarte steen, in de steengroeven aan de voet va...